Geschreven in februari 2019.
GENIET NU VAN GRATIS TOEGANG TOT EEN KLOOKER ARTIKEL
Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.
Leer duurzamer te dineren in 3 stappen

We gaan als Nederlanders weer vaker buiten de deur eten. Maar kun je ook duurzaam dineren? En hoe pak je dit dan aan? In deze post geven we je wat houvast mee. Niet meteen met een korting, wel met meer inzicht.
Allereerst, hoe vaak gaan we eigenlijk uit eten? Volgens een onderzoek van het FoodService Instituut Nederland in 2017 gaat minstens 29% van de 18-36 jarigen minstens eens per week uit eten, tegenover 21% van de 39-50 jarigen en 10 procent van de 51- tot 70-jarigen.
En bijna 1 op de 3 millennials laat minstens eens per maand eten thuisbezorgen, tegen 1 op de 11 babyboomers.
Dus je kunt gerust zeggen dat uit eten gaan een deel van ons leefpatroon is.
Hoe dit dan te verduurzamen? Lees dat hier in de volgende stappen.
1. Eten met minder CO2 footprint

Om te beginnen, als je het kunt vermijden, kun je proberen te vermijden met de auto uit eten te gaan. De kleinere CO2 footprint van je duurzame diner wordt dan weer teniet gedaan door die van het rijden met de auto.
Verder, gaan we er vanuit dat als je thuis vlees vermijdt en lokale seizoengebonden groenten eet, dat je dit in restaurants ook wilt doen.
Dus over milieuvoordelen van deze eetgewoonten gaan we het in deze post niet zozeer hebben. De vraag is wel WAAR je restaurants kunt vinden waar je duurzaam kunt dineren. Je kunt hiervoor een aantal bronnen gebruiken:

Puur! uit eten(landelijk). Biologisch, duurzaam en meer met groenten. Puur! uit eten houdt je op de hoogte van de nieuwste hotspots, recepten en culinaire reistips over eerlijk en lekker eten.
Of, als je voor strikt vegan wilt gaan:
- Happy cow(landelijk). Een publieke dienst om overal vegan opties te vinden.
- Vegan restaurants (in Amsterdam) via Lisa goes Veganof viaYour Little Black Book.
- Twente vegan. Vegan eten, maar dan in Twente.




Zo kun je dus zelf in jouw buurt voldoende keus vinden. Of je kunt ook gewoon in een regulier restaurant die gerechten nemen die minder milieubelastend zijn natuurlijk. It’s up to you.
2. Check het kraanwater beleid

Een andere invalshoek is om te zien of restaurants ook gratis kraanwater schenken. Omdat kraanwater enorm veel minder milieu-impact heeft dan gebotteld water. Wil je meer weten, check dan dit 4 minuten durende filmpje van KRNWTR. Waarschuwing : dit opent echt je ogen!
3. Uit eten met oog voor voedselverspilling

In Nederland wordt er jaarlijks 51 miljoen kilo voedsel verspild in de horeca. Dat is één derde van al het voedsel in de horeca, oftewel bijna 77 miljoen warme maaltijden op jaarbasis.
Maar iets wat steeds meer ingeburgerd raakt is de doggy bag!
Natuur & milieu is met een doggy bag campagne bezig geweest en 1 op de 3 Nederlanders vindt het al geen probleem meer om met de doggy bag het overgebleven eten van het restaurant mee naar huis te nemen. Laten we de doggy bag uit de taboe sfeer halen!
Daarnaast zijn er een aantal initiatieven opgestaan die enkel nog koken met producten die anders weggegooid zouden worden. Instock is hier een goed voorbeeld van. Nu al 3 restaurants in Amsterdam, Den Haag en Utrecht. We zouden erg graag meer van dit soort initiatieven willen zien opbloeien!


Wil je nog meer weten en op de hoogte blijven? Lees dan onder verder!

Ontdek jouw duurzame bijdrage
Wil jij weten hoe je je Food Habits kan verduurzamen?
VAN HET PROBLEEM..
We hoeven je niet meer te vertellen hoe duurzaam eten bijdraagt aan het verminderen van de aanslag op ons milieu. Jij weet vast al dat intensieve landbouw onze grondoppervlakte te veel aantast. Dat er watertekorten ontstaan, dat massale ontbossing voor nieuwe plantages onze biodiversiteit ernstig aantast, net zoals overbevissing dit doet. Dat ons fossiele brandstofverbruik het klimaat opwarmt.
Grote wereldwijde issues. Maar als we het praktisch maken: wat kunnen wij als consument doen om te zorgen dat onze aardbol zo min mogelijk wordt belast?
NAAR DE OPLOSSING!
Middels kleine aanpassingen in je dagelijks leven kan jij je eetpatroon verduurzamen. Dat is beter voor het milieu, de boeren, arbeiders in de voedselketen, de dieren en jezelf. Klooker’s doel is om je hierbij op weg te helpen.
Zo houden we in de gaten wat de laatste ontwikkelingen zijn en wij helpen je stap voor stap te verduurzamen.
Zo helpen we je beetje bij beetje bij te dragen aan een betere oplossing 😊🍀.
WAT LEER JE NOG MEER BIJ KLOOKER OVER DUURZAME FOOD HABITS?
Monthly Topic Mailings
- Week zonder vlees
- Chocolade
- Duurzaam eten bestellen
Weekly Mailings
- Pindakaas, pindakaas, pindakaas! Smullen geblazen.
- Duurzame drank:van biologisch bier tot biologische tequila.
- InCampagna: over biologisch voedsel en Siciliaanse voedselinnovaties
- Biologischbier.nl: Over bier en duurzaamheid
- Ekoplaza: Duurzame supermarkt
- Instock: Duurzaam restaurant en over voedselverspilling
- Willem en Drees: Duurzame maaltijdboxen
- Moyee Coffee: Duurzame koffie
- Koffiebranderij Peeze: Duurzame koffie
- Chocoladeverkopers: Duurzame chocola
- By The Grape: Duurzame wijnen
Meld je vandaag nog aan bij

Met Klooker heb je eindelijk alles op één plek
We weten dat de wereld van duurzaamheid steeds groter wordt. Er is zoveel om te ontdekken. Nieuwe levensstijlen, nieuwe duurzame producten en vele handige tips. Ons team hier bij Klooker helpt je hierin te navigeren en selecteert alleen de beste opties zodat jij tijd overhoudt voor ontspanning, je (klein)kids, je werk en andere dingen.
Eerlijk, duurzaam én onafhankelijk
We highlighten alleen eerlijke en duurzame producten die gewoon echt verantwoord zijn. Klinkt logisch, toch? Maar anders dan de meeste duurzaamheidsblogs, werken wij niét met gesponsorde content. Merken die wij vermelden verdienen hun plek puur door hun kwaliteit en oprechte duurzaamheid, en niet omdat zij ons betalen om getoond te worden. Met de steun van je membership kunnen onze mensen in onafhankelijkheid zoeken naar de beste duurzame producten en tips voor je op een rijtje zetten. We vragen daarvoor een kleine bijdrage vanaf €4,- per maand.
Hoe we de beste shops en tips voor je selecteren
Als onafhankelijk platform onderzoeken wij of producten, merken en shops OK zijn. Daarbij kijken we als belangrijkste pijlers naar: 1. minimale milieu-impact 2. leefbare inkomens & fatsoenlijke arbeidsomstandigheden en 3. geen dierenleed. We checken keurmerken, company policies en allerlei andere (openbare) informatie, gebruik makend van alle bronnen die we kunnen vinden en eigen onderzoek.
Duik met je membership in de wereld van Klooker, en geniet van…
- Toegang tot de volledige Klooker Catalogus met al ons advies per product of onderwerp
- Wekelijks Klooker Mailings met tips, inspiratie en duurzame producten
- Specifieke Topic Mailings naar keuze (kies uit ‘Food Habits’, ‘Duurzame Mode’ en ‘Plastic & Jezelf’), zodat jij bij blijft wat er op dit gebied gebeurt.
- Leuke kennismakingskortingen voor duurzame producten
- Klooker Challenges, waarmee je wordt uitgedaagd je leven te verduurzamen op een specifiek gebied
- De sociale Klooker Community, waarin we elkaar helpen en dieper op onderwerpen ingaan
Samen maken we impact! Doe jij ook mee?
MELD JE NU AAN VOOR KLOOKER EN ONTVANG NAAST ONS STANDAARD MEMBERSHIP EXTRA ‘FOOD HABITS’ MAILINGS
Abonnementsvormen
Basisabonnement
MEEST GEKOZEN
= €4.83 per maand
Nu 40% korting!
Meest voordelig
= €4.08 per maand
49% voordeliger
Klooker doet het anders. Een beetje tegendraads.
Klooker kost een speciaalbiertje per maand. In ruil daarvoor zul jij als lid verrast worden met mooie, eerlijke en duurzame producten. Met veelal aantrekkelijke kennismakingskortingen.
En wij zijn onafhankelijk van retailers, we laten ons niet door hen betalen. We vragen retailers geen vergoeding, maar een prijskorting voor onze leden. Zo maken we samen eerlijke en duurzame producten zo snel mogelijk mainstream!
Nieuwsgierig naar meer Klooker Mailings?
Het bovenstaande artikel is een Klooker Mailing. Neem hieronder een kijkje in nog 2 andere voorbeeldmailings
Heb je nog vragen?
Hieronder beantwoorden we de meest gestelde vragen
Klooker members aan het woord

“Ik wil wel graag duurzaam, maar al dat uitzoekwerk, dat vond ik maar niets. Klooker helpt prima. En ik wist niet dat er al zoveel kan. Ik kijk elke keer uit naar hun volgende mailing!
— Loes (Oldenzaal)

“Ik vind het er echt super uit zien! Leuk dat er altijd een kennismakingskorting bij zit en een heel fijne manier om met nieuwe merken in aanraking te komen.
— Kimberley (Waddinxveen)

“Ik ben al 15 jaar vegetariër, en over het algemeen vrij bewust van hoe ik leef. Aan de andere kant; ik ben ook een gemaksdier. Klooker is er eigenlijk precies voor mij.
— Pieter (Utrecht)





























































.jpg)










