Klooker

Concrete hulp bij verduurzamen. Samen maken we duurzaam consumeren het nieuwe normaal!

Home » Archives for Myrthe Wind » Page 3

Superclose superfoods

Geüpdate in oktober 2019.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Hoe super zijn ‘superfoods’ eigenlijk? En wie plukt er nou echt de vruchten van? De afgelopen jaren zijn superfoods verhuisd van speciaalzaak naar de supermarkt en zijn de exotische gojibessen, chiazaad en quinoa inmiddels deel van veel boodschappenlijstjes. Maar moet het allemaal echt zo exotisch en van ver? Hebben we niet gewoon superfoods in Nederland? We bekijken de impact van verschillende soorten exotische superfoods en introduceren je aan voedsel uit de buurt dat we ook heel super vinden.

‘Superfood’ – met aanhalingstekens

Op het internet wordt te pas en te onpas gestrooid met superfoods. Nouja, met de titel dan. De term is onbeschermd en vrij gevoelig voor interpretatie. Zo zijn er sites waar Brood, pindakaas, zalm, bloedworst of lever de stempel ‘superfood’ krijgen. Het spectrum is dus ongekend breed, evenals de claim: een superfood is bovengemiddeld gezond en superieur aan ‘gemiddeld’ eten. Wij vinden het maar vaag en onduidelijk. Laten we daarom zeggen dat ‘superfood’ in eerste instantie een marketingterm is, geen definitie. En denk elke keer dat je ‘superfood’ leest, de aanhalingstekens er maar bij.

2x super exotische ‘superfoods’

Zuid-Amerika kunnen we ook wel het superfood Walhalla noemen. Quinoa, Maca, Amaranth, inca-bessen, het groeit er allemaal. Maar omdat één van de snelst groeiende bronnen van CO2-uitstoot van ons voedseltransport komt, kunnen we beter kijken naar voedingsbronnen uit de buurt. En niet alleen vanwege de uitstoot. Bekijk bijvoorbeeld de impact van deze superfoods van super ver…

Quinoa (Peru, Ecuador, Bolivia)

Quinoa, ook wel Andesrijst genoemd, was voor zijn ‘super’ bestaan gewoon een belangrijke voedingsbron voor arme boeren. Het bevat ontzettend veel eiwitten, vitaminen en mineralen en aminozuren die het lichaam beschermen tegen virussen. Een gezond goedje, waar de hele wereld graag een pseudo-graantje van meepikt. Zo veel dat de export floreerde en de prijs omhoogschoot, waardoor de lokale boeren het zaad zelf niet meer kunnen betalen. Zij kopen nu pasta en rijst voor zichzelf, waardoor ze opeens veel minder voedingsstoffen binnenkrijgen. Quinoa kan gewoon in Nederland geteeld worden! En dit gebeurd nu ook; dat is een super ontwikkeling want dan kunnen de Zuid-Amerikaanse boeren weer hun eigen quinoa eten. Je vindt het bij Quinoa Holland! Op duurzame wijze geteeld, zonder bestrijdingsmiddelen, en dus heerlijk lokaal. Toppie!

Avocado (Peru, Chili, Kenia, Zuid-Afrika)

Instagram en health magazines staan er vol mee, het groene goud vol onverzadigde vetten. In vegan recepten geeft avocado, bij gebrek aan kaas of room, tóch creamyness aan soepen en sauzen. De impact van deze steenvrucht op het milieu en de lokale boeren is echter niet mals. Avocadobomen groeien in gebieden waar door klimaatverandering waterschaarste heerst, terwijl de bomen juist extreem veel water nodig hebben om vruchten te dragen. Ontbossing, geweld en inmenging van drugsbendes, het wordt allemaal gelinkt aan de avocado’s op ons bordje. Toch krijgt de vrucht een prima beoordeling op de groente-en fruitkalender van Milieu Centraal. Hoe dat kan? Het vervoer per boot scheelt enorm met dat per vliegtuig en door de enorme vraag is er meer aandacht gekomen voor arbeidsomstandigheden voor boeren. Avocado’s kun je volgens Milieu Centraal prima eten, maar liever die uit Peru en Kenia dan uit Zuid-Afrika. Kun je er een uit Spanje vinden, dan zit je al helemaal goed, maar daar komt maar een klein percentage van onze import-avocado’s vandaan.

Puntje bij paaltje: een avocado eten is altijd beter dan vlees, maar wees je ervan bewust dat het niet de duurzaamste vrucht is.

5 x ‘superfoods’ van eigen bodem

Vitaminebommen en mineralenknallers komen heus niet alleen uit het hooggebergte. Ons platte landje biedt hordes buitengewoon voedzaam voedsel. ‘Superfoods’ van eigen bodem, een introductie:

Spirulina

‘Één van de meest voedzame substanties op aarde,’ aldus Tim van Koolwijk, de bevlogen ondernemer achter Spireaux. Waar veel Spirulina-poeders en -pillen uit Azië of de VS komen, kweekt Spireaux zijn groene cyanobacteriën gewoon in de Rotterdamse kelder van Blue City. Daarmee bespaart hij 99% water en land ten opzichte van andere proteïnebronnen. Naast eiwitten zit deze duurzame booster propvol omega vetzuren, vitamines en mineralen. De groene wonderpasta is nog niet in de winkels verkrijgbaar, daar wordt nog hard aan gewerkt. Binnenkort is Spireaux wel in restaurants te vinden.

Zeewier

In onze eigen Noordzee groeit een onderwaterregenwoud dat CO2 opneemt en zuurstof uitademt. Een woud dat zeewater filtert en kraamkamers voor zeedieren vormt. Het beschermt de kust tegen erosie en zit boordevol eiwitten, mineralen en ‘vitamine zee’. Topspul dus! Maar de zeewierwouden zijn kwetsbaar voor ‘wildoogst’ en momenteel wordt nagenoeg álle wier in Europa geoogst zonder terug te planten. Om het natuurlijke zeewier te beschermen, zorgt Zeewaar voor biologische en duurzame teelt van deze zeegroente, om de zeewierlongen van onze zeeën en oceanen te behouden. Wil je verantwoord Zeeuwse seizoenswieren aan je dieet toevoegen? Kijk dan eens bij Wildwier, zij bieden abonnementen op verantwoordelijk geoogst zeewier voor consumptie.

Zeewier is een echte krachtpatser in je dieet die onder andere helpt hartklachten te voorkomen, de spijsvertering ondersteunt, hormonen reguleert en, verdorie, nog smaakmaker is ook!

Brandnetel

Neem bij je volgende wandeling een paar handschoenen, een schaar en een zakje mee, want deze prikkelende plantjes zijn ongelofelijk voedzaam én reinigend. 25% van de gedroogde plant bestaat uit eiwit en de rest wordt afgetopt met ijzer, kalk, magnesium, vitamines, kalium, calcium en mangaan. Bovendien heeft de plant vele medicinale werkingen, waaronder ontstekingsremmend, bloedzuiverend, vocht-afdrijvend en allergie verlichtend. Zorg in deze tijd van het jaar wel dat je alleen de toppen gebruikt, want de rest van de plant bevat te veel nitriet in het najaar. Het voorjaar is de beste tijd om te oogsten, maar met de najaarstoppen kun je prima een pesto maken, of wat dacht je van soep?

Gojibes

Uit Nederland? Jazeker, je hoeft niet helemaal naar China om deze rode besjes te plukken, ze groeien gewoon in ons kikkerlandje aan de Boksdoorn, een struik die je vindt in tuinen, duinen en langs rivieren. De besjes zitten boordevol vitamine A, B1, B2 en C, chroom, calcium, ijzer, koper, nikkel, natrium, magnesium en aminozuren.

Nederlandse telers vinden we gek genoeg alleen voor de struiken, niet voor de bessen zelf. In onze schappen vind je dan ook de Chinese variant van de bes, die nogal eens in opspraak komt vanwege de hoge concentraties bestrijdingsmiddelen. Gek toch, dat het zo onveilig is en van zo ver moet komen, terwijl het gewoon in de buurt groeit? De allerbeste optie is natuurlijk om de besjes uit je eigen tuin te oogsten.

Boerenkool

De groente uit ons prakje boerenkool heeft een heuse sterrenstatus in Amerika. Zelfs Beyoncé is fan van kale. Niet heel gek, want de koolsoort bevat veel calcium, vitamine A, C en K en de mineralen koper, kalium, ijzer, mangaan en fosfor. Met name de hoge concentraties vitaminen maakt dat deze oer-Hollandse groente onder de superfoods wordt geschaard. Overigens zijn de meningen verdeeld over de koude toepassing ervan, omdat het lastig te verteren is voor je maag, met winderigheid tot gevolg. Dat is dus opletten geblazen!  

Maar waar let je nu op in de super?

Volgens Milieu Centraal is het vervoer één van de belangrijkste indicatoren voor milieu impact, wat je terugziet in de milieuscore op hun groente- en fruitkalender. Hoe dichter bij, hoe beter, en per vliegtuig is het meest vervuilend. Wat de impact van je voeding is op lokale boeren en bevolking zul je helaas niet terugvinden op de verpakking. Daarin zul je dus zelf kritisch moeten blijven. Één ding staat vast: zodra een bepaald soort voedsel van ver komt en een hype is, heeft de bevolking en de landbouwgrond daar eigenlijk altijd onder te lijden. Al gauw wordt te veel van hetzelfde op één plek verbouwd, en dat is belastend voor de landbouw en legt veel druk op de handelsmarkt. Wij eten dus het liefst van dichtbij. Boerenkool van de buren en gojibessen uit de tuin. Yumm!

Naast de leuke korting op je eigen fruitbomen, hebben we ook nog steeds de korting met One World lopen. Check it out!

Meer weten? Klik hier.

Wat kun je doen met regenwater?

Geschreven in september 2019.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Het is alweer halverwege september! Naast dat dit de Groene Maand is, is het ook weer een natte maand dit jaar en door de klimaatverandering lijkt het zelfs elk jaar natter te worden. Daar kunnen we hard van balen, maar kunnen we niet iets nuttigs met al die regen? Jazeker, dat kan! Het plenzende hemelwater is namelijk goed voor je plantjes, portemonnee en het milieu, mits je het goed opvangt en niet laat weglopen in het riool. Daarom vertellen wij hoe je regenwater kunt vangen en wat je ermee kunt doen.

Regenwater opvangen is nodig!

Met name in de steden groeit het waterprobleem: regenwater van heftige hoosbuien kan niet meer goed weg door de vele bestrating. Riolen raken daardoor overbelast met een overload aan relatief schoon regenwater. Het afvalwater dat wel vies is, kan hierdoor niet meer goed verwerkt en komt in grachten en kanalen terecht. Watervervuiling doordat er te veel schoon water in het riool terecht komt, dat is toch bizar eigenlijk! Onnodig ook, want we kunnen prima zorgen dat het riool niet overloopt. De grootste taak daartoe ligt bij de gemeenten, maar jij kunt ab-so-luut je steentje bijdragen. We gaan je nu vertellen hoe.

Een ton op je balkon

De Elho regenton heeft zelfs een ingebouwde gieter.

Of je nou een tuin of balkon hebt, regenwater vangen kunnen we allemaal. Wat je nodig hebt is een dak, een regenpijp en een regenton. Als een trechter voert de regenpijp alle regendruppels van je dak door de pijp naar beneden. Normaal gesproken zó het riool in, maar met een ton ertussen wordt het water netjes afgetapt om kraanwater te besparen en het riool te ontzien. Voor je persoonlijke regentap hoef je maar één keer één ding te doen, namelijk een regenton aansluiten op die regenpijp.

Een ton kiezen

Een regenton gaat heel lang mee, mits je de juiste kiest. Een houten ton ziet er bijvoorbeeld mooier en natuurlijker uit, maar gaat relatief snel kapot door vrieskou, temperatuurverschillen en verweer. Bovendien vergt een houten ton meer onderhoud. Een kunststof ton is daarom een duurzamere oplossing, zeker wanneer deze van gerecycled materiaal is.

Elho heeft bijvoorbeeld mooie tonnen die van gerecycled plastic zijn en slimme designs hebben met ingebouwde gieter of een plantenbak bovenop. Iets minder oogstrelend, maar een stuk vriendelijker voor de beurs zijn de BeGreen en Harcostar regentonnen. Tonnen van deze merken zijn gemaakt in het Verenigd Koninkrijk en van 100% gerecycled polyethyleen. Ook handig bij een fikse regenbui: een regenton overstroomt niet, want bij een volle ton wordt overtollig regenwater gewoon afgevoerd.

Tegels eruit, groen erin

Regenwater trekt slecht in de grond als je tuin helemaal betegeld is. Dat betekent dat er meer water in riolen terechtkomt, waardoor ze sneller overbelast raken. Planten zijn dol op regenwater en houden het lekker vast, om vervolgens weer terug te geven aan de biosfeer. Een groene tuin vol planten ontlast dan ook het riool en eerlijk is eerlijk, ziet er veel gezelliger uit!

Roof garden

Bron: sedumdakbedekking.nl

Het lijkt een vrij nieuw concept, maar Al Jarreau zong er al over in de eighties: de roof garden. ‘Sedumdak’ klinkt misschien iets minder sexy, maar de werking wordt er zeker niet minder om. Sedum is een verzamelnaam voor de vetplantjes die er groeien. Zo’n 400 tot 500 soorten vallen onder deze plantenfamilie. Ze doen precies hetzelfde als het groen in je tuin: het riool ontzien door regenwater vast te houden. Fijne bijkomende voordelen zijn dat het ’s zomers de onderliggende ruimtes koelt en dat vlinders, hommels en bijen er dol op zijn.

Tip: kijk eens of jouw gemeente subsidies verleent voor een sedumdak.

Kratten ingraven

Bron: Marco Tolboom

In je tuin kun je je regenpijp ook aansluiten op zogenaamde infiltratiekratten. Dat zijn speciale kunststof kratten met een doek eromheen. Je graaft ze in en ziet ze dus niet, maar ze vangen wel veel regenwater op. Door kleine gaatjes geven ze langzaam het water af aan de grond, waardoor je tuin gelijkmatig vochtig blijft. En natuurlijk, daar is ‘ie weer: het ontlast het riool!

Geveltuintjes en plantenbakken

Geen balkon en geen tuin? Dan zijn je opvangopties wat beperkter. Maar zeker niet niets. We kunnen je wel vast vertellen dat het niet werkt om een emmertje aan je raam te hangen, want daarmee vang je veel te weinig hemelwater op voor hergebruiken. Wel kun je denken aan geveltuintjes of plantenbakken.

wat kun je doen met regenwater - geveltuintjes
Fotografie: Roel Wijnants

Sommige gemeenten, zoals die van Utrecht, moedigen geveltuintjes aan met subsidies. En in ontzettend veel gemeenten zijn er plantenbakken aan te vragen, of krijg je makkelijk toestemming om er een te plaatsen. Voor een geveltuintje haal je een aantal stoeptegels los bij de voorkant van je huis en maak je er een gezellig waterslurpend tuintje van. Hoe je dat het beste doet legt Milieu Centraal je uit in deze handige handleiding.

Is regenwater drinkbaar?

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: mwah. Het is technisch mogelijk, maar een ingewikkeld en kostbaar proces. Regenwater neemt verontreinigingen uit de atmosfeer op en houdt dat vast. Bovendien is de oppervlakte die het water opvangt doorgaans niet schoon genoeg: vogelpoep, vieze dakgoten, bladeren… Niet te vergelijken met ons eigen sterk gecontroleerde kraanwater. Drinkwaterbedrijven kunnen regenwater zuiveren door middel van membraanfiltratie, maar moeten de kwaliteit continue controleren en testen om het veilig te houden. Het monitoren van de drinkwaterkwaliteit is daarmee dermate kostbaar en tijdrovend dat een DIY project op je balkon écht een minder goed idee is.

Naast de fantastische regenton actie van De Tonnellerie, hebben we ook een maand lang de volgende actie met One World:

Meer weten? Klik hier.

Of neem eerst een kijkje of One World iets voor jou is. Bijvoorbeeld door te kijken naar al hun items over water.

Tips tegen partytrash

Geschreven in juli 2019.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Gefeliciteerd! Met je verjaardag? (das toevallig!) Of met de mooie dag van vandaag? Wat je ook te vieren hebt, vier het! Want feesten, daar zijn we dol op. We zijn alleen niet zo dol op afval, dus daarom helpen we je een handje met duurzaam feestgedruis en weinig afval. Slecht nieuws voor de partytrashers, goed nieuws voor de feestbeesten, want met zó weinig troep kun je elke dag wel feesten!

Servies

Omarm de afwas

‘Afwas, dat klinkt als een verlangen’.

Loesje zei het ooit, en eerlijk is eerlijk, weinig mensen doen graag de afwas. Dat geldt toch wel het meest voor op je eigen feest. Je staat toch liever te kletsen met een cocktail dan te schrobben met een schuurspons. Dat snappen wij ook wel. Maar voor iedereen zonder vaatwasser: spaar het op die afwas, doe hem samen, zet er een karaoke muziekje bij aan en houd een bubbelgevecht met het schuim, maar laat de afwas geen reden zijn voor wegwerpservies! Kijk, duurzame wegwerpbordjes zijn beter dan plastic, maar nog steeds wegwerp, nog steeds single use. Nog steeds ont-zet-tend zonde van de grondstoffen. Kies liever iets dat je vaker gebruikt.

Goede bordentip

Een goed alternatief is een goedkope stapel borden van de kringloop. Het kost maar een paar cent per bord en je kunt er eeuwig taart van eten. Misschien is het zelfs geschikt als feestservies voor je hele vriendengroep! Zo komt de stapel bij het volgende feestje wel weer tevoorschijn. Het bespaart elke festiviteit opnieuw een lading onnodig afval, het ziet er echt gezellig uit met al die verschillende bordjes en jawel, je bent dus lekker bezig!

Versiering

Slingers

Over plastic wegwerpslingers hoeven we niet veel uit te leggen. ‘Plastic’ en ‘wegwerp’ zijn allebei geen favorietjes in ons eco-vocabulaire, dus daar blijven we lekker van weg. Maar wat slinger je dan de lucht in voor je feest? Je DIY deco bijvoorbeeld! Zo kun je eetbare slingers maken van marshmallows of popcorn, of verzamel je een collectie oude lapjes en gordijnen voor zelfgenaaide herbruikbare slingers.

De makers van de Par Tea Flags

Slingers van stof zijn sowieso een goed idee, omdat je ze vaak kunt gebruiken. Niet zo’n fröbelaar? Geen nood hoor, er worden prachtige stoffen slingers verkocht. Zoals de Par Tea Flag, gemaakt van oude Indiase theezakken of de handgemaakte stoffen slingers van Diana van Verslingerd.

Kaarsjes

Kaarsjes zijn een onmisbare toevoeging aan je sfeerlicht in het donker, maar let op! Niet alle soorten zijn even lumineus in hun duurzaamheid. Veel waxinelichten zijn gemaakt van paraffine en/of stearine. Paraffine is een bijproduct van smeerolie en die smeerolie is weer gemaakt van een fossiele brandstof: aardolie. Bij de verbranding komt fossiele CO2 vrij, wat bijdraagt aan het broeikaseffect.

Of ‘happier’ zonder parrafine?

Stearine is meestal dierlijk vet dat overblijft na het slachten. De CO2 die vrijkomt bij verbranding van stearine is niet fossiel, dus dat scheelt. Maar de meningen over de duurzaamheid van dierlijk stearine verschillen. Een bijproduct uit de vleesindustrie dat anders niet gebruikt zou worden, maar dus wel van dieren afkomstig is.

Ok, en niet-dierlijk stearine dan? Bijvoorbeeld van palmolie? Dat wordt ook daadwerkelijk vaak gebruikt in kaarsjes, maar door de vele ruimte die de palmbomen innemen en de ontbossing van oerwouden voor palmplantages is Palmolie een van de minst duurzame oplossingen voor kaarslicht.

Gelukkig zijn er ook lichtpuntjes in de kaarsenwereld. Er zijn bijvoorbeeld kaarsen en theelichtjes van bijenwas verkrijgbaar bij je plaatselijke EkoPlaza. Of bijenwaskaarsjes voor je verjaardagstaart van Dipam. WeLoveThePlanet heeft kokosnoot geurkaarsen van sojawas en zo zijn er heel veel alternatieven. Behalve dat deze kaarsen beter zijn voor het milieu, hebben ze nog een ander voordeel: ze branden lekker lang.

Glitters

Ouch… de dag dat we erachter kwamen dat veel glitters micro-plastics zijn… Die dag vergeten we niet gauw. Wist je dit ook niet? Luister goed, die vrolijke kleine glinstertjes zijn meestal van plastic, PET of aluminium en spoelen zó het milieu in met je douchewater. De moeilijk afbreekbare glitters starten een tweede leven als onderdeel van de plastic soep, of in de voeding van zeedieren. Let daarom goed op je glittersoort, en kies voor een goed afbreekbare variant zonder plastic.

Natuurlijke glitters

Natuurlijke glitters dan maar? Nou, ook sommige natuurlijke glitters hebben een onzuiver geweten. Ze zijn dan gemaakt van mica, een natuurlijke stof om glans in cosmetica en eetbare producten te verkrijgen. ‘Natuurlijk’ is in dit geval niet beter, want het winnen van mica gebeurt het meest in India en helaas vaak door kinderen. Gelukkig is er ook synthetische mica zonder ethische bezwaren, die herken je op de verpakking als synthetische mica of synthetische fluorflogopiet. In Nederland is Ingeschminkt.nl een fijne leverancier voor je verantwoorde eco-glitters.

Liever bloemenconfetti!

Ballonnen

‘Wat de lucht in gaat, komt ook weer naar beneden,’ zegt actiegroep dieballongaatnietop.nl. Zij strijden al jaren tegen het gebruik van ballonnen. Met name voor zeedieren en vogels zijn de gevolgen van de gekleurde feestballonnen desastreus. Ze worden in vogelmagen gevonden of dieren raken in de linten verstrikt. Voor biologisch afbreekbare ballonnen geldt dat helaas net zo goed als voor de latex variant. Hoewel ze in huiselijke setting gewoon in de prullenbak terechtkomen (toch?) kun je ballonnen misschien beter vervangen door iets anders gezelligs. Wat dacht je van bellenblaas? Of van verse biologische bloemen? Nog steeds lekker kleurig, en dat onschadelijke maakt het extra feestelijk!

Cadeaupapier

Cadeaus in doekjes. Bron: Lush

Het leven van cadeaupapier gaat niet over rozen: rits, rats, uitgepakt, en hop, de prullenbak in. Wat een kort en zinloos bestaan, dat kan vast anders! En jawel hoor, Lush pakt bijvoorbeeld in met fleurig gekleurde ‘knot-wraps’ die je daarna gewoon opnieuw gebruikt. Als riem, haarband, DIY kussenhoes of… opnieuw als cadeaupapier. De ene Lush-lap is gemaakt van gerecyclede plastic verpakkingen, de ander is vintage. Dat kunnen wij natuurlijk ook. Een fietstochtje naar de kringloop levert vrijwel altijd leuke doekjes op. Herbruikbaar cadeau’papier’ voor héél weinig geld!

Wat laatste tips

  • Koop geen wegwerpborden, maar leen van vrienden, of haal een leuke stapel bij de kringloop.
  • Verzamel stukjes textiel, als ‘inpak lapjes’ in plaats van papieren cadeaupapier
  • Spaar lege jampotjes; ze zijn geschikt als drinkglas, voor dips of als kaarsjeshouder. Ach, waar zijn ze eigenlijk níet goed voor?

Klooker kortingen

IngeSchminkt

Inge verkoopt natuurlijke, kinderarbeid vrije mica en Bio-glitter®. Bio-glitter® is een biologisch afbreekbare glitter gemaakt van plantmateriaal. Duidelijk verschil is dat Bio-glitter meer glittert en in grotere maten (hexagon vorm) verkrijgbaar is, tot 2,4 mm! De Bio-glitter® is na 56 dagen 90% afgebroken als het bijvoorbeeld in douchewater of op de grond belandt. De glitters hebben het OK Biodegradable keurmerk.

Verslingerd

Diana van Verslingerd maakt katoenen slingers in allerlei kleuren en maten! Zelfs naamslingers en anderen slingers op maat. Een slinger die je vaker kan gebruiken, geeft natuurlijk de voorkeur voor een plastic slinger die je na één feestje weer weg kunt gooien, toch?

Check alle andere lopende kortingen op onze kortingspagina!

naar alle lopende kortingen

Duurzaam drinkwater: uit de kraan

Geschreven in juli 2019.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Plat of bruis?

Of je nu kraanwater drinkt met prik of zonder prik, het is sowieso beter voor het milieu dan het in plastic omhulde alternatief. Wij Nederlanders mogen ons in onze handjes knijpen met ons chique kraanwater zonder chloorsmaak. De kwaliteit van ons drinkwater en waterleidingsysteem maakt het lekker makkelijk en goedkoop om het meest milieuvriendelijke drankje te drinken dat er is: kraanwater.

Nu de SodaStream en aanverwanten steeds meer hun intrede doen in de Hollandse huishoudens, lijkt ook koolzuurhoudend water een duurzamer drankje. Geen gezeul met plastic flessen, maar gewoon kraanwater tappen en je eigen bubbels toevoegen. Het zou 2800 plastic wegwerpflessen schelen in een gemiddeld Nederlands huishouden, aldus SodaStream. Prachtige getallen, maar is het echt zo duurzaam? We kijken naar de impact van verschillende soorten drinkwater, zodat jij straks zelf bepaalt hoe je milieubewust hydrateert.

KRAANWATER

Kraan of fles?

De kwaliteit van Nederlands kraanwater gaat regelmatig boven die van voorverpakt mineraalwater of bronwater. Sterker nog: de regels voor kraanwater zijn strenger dan die voor mineraalwater, waardoor niet al het mineraalwater voldoet aan de norm voor kraanwater. Mineraalwater kan bijvoorbeeld veel zouter zijn dan goed is. Het kwaliteit van ons kraanwater wordt erg streng bewaakt, kraanwater wordt zelfs sterker gecontroleerd dan voedingsmiddelen in Nederland. De énige reden waarom je water uit een pak zou drinken in plaats van uit de kraan, is als je een baby bent in een huis met loden waterpijpen (wat al bijna niet meer voorkomt in NL). Voor zuigelingen kan de hoeveelheid lood namelijk schadelijk zijn, maar voor ‘grote mensen’ zoals wij is er niets aan de hand.

Waar komt ons kraanwater vandaan?

Lekker uit de buurt, opgepompt uit de grond of uit oppervlaktewater. Grondwater is van nature gefilterd door zand- en kleilagen en hierdoor al erg schoon. Oppervlaktewater heeft wat meer zuivering nodig door de aanwezige gifstoffen. Het wordt gezeefd en gezuiverd door zand, filters en UV-licht. Het schone water wordt uiteindelijk naar ons huis getransporteerd via een netwerk aan waterleidingen.

Ons waternetwerk is buitengewoon goed en lekt vrijwel niet. Ziekteverwekkende bacteriën maken daardoor geen schijn van kans om via lekkages in ons zuivere drinkwater te komen. Ons water is schoon, veilig en lokaal.

Bron: Rijksoverheid

Kraanwater en het milieu

Bron: beschermjedrinkwater.nl

Kraantjeswater krijg je niet helemaal zonder offers. Het winnen, de transport en het filterproces kosten allemaal energie. Maar ten opzichte van mineraal- of bronwater, dat van heinde en verre moet komen, is deze verbruikte energie verwaarloosbaar. Bovendien gebruiken Nederlandse waterbedrijven bijna altijd duurzame energie.

Bovendien daalt het grondwaterpeil door het winnen van grondwater, en dat veroorzaakt een snellere verdroging van natuurgebieden. Schoon water heeft dus altijd een voetprint, maar de totale klimaatbelasting van een liter kraanwater is vele malen lager dan die van voorverpakt water. Even ter vergelijking: voor een grote plastic fles met statiegeld is de klimaatbelasting 30 keer hoger dan voor kraanwater. Glazen wegwerpflesjes geven de zwaarste belasting voor het klimaat. Die zijn, met betrekking tot transport, tot wel 1.300 keer belastender vanwege hun gewicht.

Extra filters

Een beetje een open deur, maar het fijne aan goede waterzuivering, is dat het water goed gezuiverd wordt. Er zijn diverse soorten waterfilters te koop, elk met een andere gezondheidsclaim, maar in ons land zijn die niet echt nodig volgens Milieu Centraal. Ons water wordt meer dan zorgvuldig schoongemaakt en is al zuiver genoeg. Als je zo’n extra filter niet tijdig vervangt, verslechtert het zelfs je drinkwater, omdat het een lekker broedplaatsje wordt voor allerlei bacteriën.

Vervuiling

Bron: beschermjedrinkwater.nl

Maar schoon drinkwater is ook in Nederland niet altijd vanzelfsprekend. Omdat 60% van ons drinkwater uit grondwater bestaat, heeft een vervuilde bodem invloed op het drinkwater. Industriële vervuiling en overbemesting komen in het water terecht, met alle gevolgen van dien.

Er zijn al plekken in Nederland waar de vervuiling zich meer dan 30 meter onder de grond bevindt. Dat water kan daardoor niet meer gebruikt worden als drinkwater. Gelukkig worden er maatregelen getroffen tegen bijvoorbeeld gewasbeschermingsmiddelen. Daardoor is de milieubelasting tussen 2000 en 2010 al met 90 procent afgenomen. Maar goed ook, want we moeten ons drinkwater koesteren!

Medicijnresten

Door de vergrijzing komen er steeds meer medicijnresten in ons afvalwater terecht. Er wordt nu 30 miljoen geïnvesteerd in verbeterde zuivering van het afvalwater, om te voorkomen dat de medicijnen straks in ons oppervlaktewater terechtkomen. Daar komt immers 40% van ons drinkwater vandaan. Op dit moment is het helaas al het geval dat er sporen van medicijnen in drinkwater zitten, maar je moet het equivalent aan een zwembad kraanwater per dag drinken om effect te merken.

BUBBELWATER

DIY bubbles

Bron: SodaStream NL

Je hoeft niet meer te kiezen tussen kraanwater of prikwater. Je kunt het gewoon combineren en zelf je kraanwater laten bubbelen. SodaStream is het bekendste merk dat hier apparaten voor biedt en claimt 2.800 plastic flessen per huishouden te voorkomen.

Of het daadwerkelijk zoveel is weten we niet, maar dát het scheelt weten we wel. Er worden echt te veel flessen weggegooid na één keer gebruik. De grote PET-flessen met statiegeld worden nog gerecycled, maar de kleine flesjes belanden vaak gewoon in de prullenbak. Voorkomen is beter dan recyclen, dus ten opzichte van bruiswater uit flessen is een bruiswater apparaat vele malen minder belastend en al gauw beter voor het milieu.

Koolzuurgas = CO2

Wij hebben het steeds over CO2-uitstoot en climate change, maar die CO2, heet ook wel koolzuurgas en maakt de bubbels in je drankje. Zodra je de koolstofdioxide (CO2) met water (H2O) mengt, krijg je H2CO3: bruiswater. De CO2 wordt gelukkig niet speciaal gemaakt voor die bubbels, maar is een restproduct uit de industrie. Bovendien is de hoeveelheid gas die vervliegt bij het drinken verwaarloosbaar. Geen zorgen over extra uitstoot dus, dat scheelt.

Transport

Bron: KRNWTR

Van Sodastream weten we dat de lege koolzuurflessen steeds opnieuw worden bijgevuld. Bij Blokker kun je bijvoorbeeld je lege fles inwisselen voor statiegeld. Die flessen moeten wel steeds van en naar de fabrikant, wat absoluut CO2-uitstoot oplevert.

De productie van de apparaten vindt plaats in Israel en China, het bijvullen van de CO2-cilinders gewoon in Nederland. Aan het einde van de streep is er relatief weinig transport nodig voor je SodaStream bubbelwater, vergeleken met de afgelegde afstanden van flessen Spa Rood of Evian.

Productie

Over de impact van de productie van apparaten voor bruiswater hebben we weinig informatie kunnen vinden. Dat dit voor SodaStream plaatsvindt in onder andere China belooft niet al te veel goeds, maar we willen daar niet te snel conclusies uit trekken. SodaStream heeft op het moment van schrijven nog niet gereageerd op deze vraag, maar we denken dat zelfs de productietraces niet opwegen tegen de totale plastic waste en transportkosten van water in flessen. Hopelijk kunnen we daar gauw meer over vertellen!

Op kraanwater missie

Het zou zo logisch zijn dat iedereen kraanwater drinkt in plaats van mineraal- of bronwater uit de supermarkt. Maar zo is het nog niet. Er is echt nog veel winst te behalen. Gelukkig zijn er veel initiatieven die vechten voor kraanwater als alternatief voor voorverpakt water.

Join The Pipe

Deze community van kraanwaterdrinkers droomt van drinkwater voor iedereen op deze wereld. Ze werken aan watertappunten van Afrika tot Nederland, maken herbruikbare waterflessen en strijden hard tegen de plastic soep. Weg met de plastic wegwerpfles, hoera voor kraanwater!

Kraanwater in herbruikbare flessen van Join the Pipe

95% van de plastic soep komt uit Azië en Afrika, dus daar moet ter plekke wat aan gebeuren. Join The Pipe doet dat met watertappunten, plastic opruim projecten en voorlichting. En wij kunnen daar mee helpen! Heb je bijvoorbeeld de City Water flessen al bij de Albert Heijn to go gezien? Die zijn gevuld met lokaal getapt kraanwater en helpen de projecten over de hele wereld te financieren. Een goede aankoop dus, en lekker lokaal gevuld. Winning!

Bron: Join The Pipe

KRNWTR

Het begon ooit met twee vrienden en de verkoop van waterflessen, maar inmiddels is KRNWTR uitgegroeid tot een sociale onderneming die vecht voor kraanwater voor bedrijven, horeca en scholen.

Duurzaam kraanwater drinken - Klooker

Hoe? Met watertappunten die verpakt bronwater totaal onnodig maken. Bruisend, gekoeld, plat, you name it, bij KRNWTR komt het overal uit de kraan.

Superleuk: je kunt de missie voor kraanwater helpen en zelf €100 euro verdienen! Tip KRNWTR over plekken die nu nog zo’n plastic bronwaterkoeler hebben. Misschien staat er door jou binnenkort een watertappunt dat géén onnodig plastic en transport kost!

Check alle andere lopende kortingen op onze kortingspagina!

Naar alle lopende kortingen

Duurzaam plus: circulariteit

Geschreven in juli 2019.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Van trash naar treasure

We hebben het vaak met je over duurzaamheid, en dat is goed. Maar het kan nog beter dan duurzaam, we gaan nu een stapje verder: het kan ook circulair. Het grote verschil? Afval! Of eigenlijk de interpretatie daarvan. Een circulaire economie streeft naar een systeem waarin producten niet worden weggegooid, maar van waarde zijn voor nieuwe producten. Er zijn geen nieuwe grondstoffen nodig en er ontstaat geen ongebruikt afval. Zo ontstaat een gesloten ecosysteem waarin alle schakels in verband staan met elkaar: de cirkel is rond en afval bestaat niet.

Bron: Loesje

Op is op

Circulaire oplossingen komen uit het besef dat grondstoffen op deze aarde eindig zijn. Die eindigheid maakt dat we anders moeten nadenken over deze grondstoffen en onze producten. Het herhaaldelijk met nieuwe grondstoffen (take) produceren (make) en vervolgens weggooien (waste), ook wel een lineair productieproces, is niet houdbaar. We hebben maar één aardbol met grondstoffen. Op is écht op. We moeten dus zorgen dat we grondstoffen en producten keer op keer opnieuw blijven gebruiken. Waardeloos afval wordt dan waardevol materiaal: van trash naar treasure.

Circulair in Nederland

In Nederland komt circulair ondernemen steeds meer in the picture en zijn er steeds meer start-ups en pioniers die zich onderscheiden in hun circulariteit. Om te zorgen dat niet iedereen op zijn eigen eilandje blijft circuleren, vormt LoopedGoods een webshop voor alle circulaire initiatieven. Ze bevorderen samenwerking en kruisbestuiving, zodat de bedrijven elkaar kunnen helpen in plaats van te concurreren. Een gezamenlijk podium zorgt voor een sterker uitgedragen boodschap en platform. Iedereen streeft immers naar hetzelfde: zo circulair mogelijk ondernemen en dat laten verworden tot de nieuwe status quo. Alleen zó kan de impact groot genoeg zijn om het verschil te maken en iedereen te inspireren met een nieuwe mindset.

5x circulair

Bron: LoopedGoods

Afvalpreventie

Het voorkomen van afval is de allereerste stap in circulariteit. Dat betekent hergebruiken, maar ook slimmer inkopen. Jij hebt vast altijd een stevige, duurzame waterfles bij je, om niet steeds drinkwater in plastic flesjes te hoeven kopen.

Als je er nog geen hebt, is een bidon van biobased materiaal een goed idee. De Tulper bidon, die je op de website van LoopedGoods vindt, is bijvoorbeeld van Nederlandse bodem, helemaal gemaakt van suikerriet en biologisch afbreekbaar. De missie: in 2020 20 miljoen plastic flesjes bespaard hebben. Ze zijn al goed op weg!

11 tips voor afvalpreventie

  • Gooi niet zomaar weg, kun je het echt niet meer gebruiken?
  • Koop slim; liever 1x een duurzame waterfles dan 1000 plastic wegwerpflesjes
  • Scheid je afval zorgvuldig.
  • Maak soep van groentenrestjes.
  • Vries overgebleven eten in
  • Gebruik zoveel mogelijk opnieuw, wees creatief! Glazen potjes zijn bijvoorbeeld prima bewaarbox, waxinehouder, of drinkglas
  • Gebruik zo min mogelijk wegwerpplastic, neem zelf een tas mee
  • Kijk of je producten kunt delen, zoals een auto of een boormachine
  • Ruil of doneer oude kleding
  • Koop refurbished apparaten
  • Stuk? Repareer liever dan te vervangen

Recycling

Door te recyclen worden producten teruggebracht naar grondstoffen, bijvoorbeeld plastic korrels, die weer gevormd worden tot nieuwe producten. Wij kunnen dat meestal niet zelf doen, dat moeten afvalverwerkingsbedrijven voor ons regelen.

Wel kunnen wij zorgen dat ons afval goed gescheiden binnenkomt. Alleen zo kunnen de grondstoffen hervormd worden tot iets nieuws.

Verpakking

Bron: Nudge

Een mooi voorbeeld van effectief recyclen is Seepje. Zij wonnen een Red Dot award voor de verpakking van hun natuurlijke wasmiddel, helemaal gemaakt van gerecyclede Engelse melkflessen. Na gebruik kan de fles opnieuw gerecycled worden en de kartonnen wikkel bij het oud papier.

Naar loopedgoods
Bron: BinBang

Sorteren en samenwerken

Belangrijk bij initiatieven als Seepje is de samenwerking met andere bedrijven. Het komt alleen tot stand door uitvoerige afvalscheiding van een externe partij. Hun afval vormt de grondstof voor nieuwe producten. Hoe beter afval gesorteerd is, hoe meer mogelijkheden voor hergebruik en recycling. Goed scheiden dus! Thuis kun je dat het beste met verschillende prullenbakken doen. Bijvoorbeeld de BinBang, gemaakt van gerecycled materiaal. Door thuis goed afval te scheiden red je in je leven wel 22.000 kilo afval van de verbrandingsoven.

Kwaliteitsverlies

In het ideaalplaatje wordt het recyclen een schakel in de productieketen en blijft de grondstof daar altijd circuleren. Technologisch gezien zijn we daar nog niet helemaal. Plastic verliest bijvoorbeeld elke recycleronde kwaliteit en zal niet eeuwig inzetbaar blijven. Hergebruik is daarom beter dan recyclen.

Upcycling

Van iets ouds iets nieuws maken doe je ook met upcyclen. Bij deze creatieve manier van denken geef je een afgedankt product een ander, nieuw gebruik. Daarmee krijgt het oude product opeens weer nieuwe waarde, maar is nog steeds duidelijk herkenbaar. Ten opzichte van recycling is dat een voordeel, omdat er minder waarde van het materiaal verloren gaat.

NS-upcycle

NS heeft inmiddels talloze recycle en upcycle projecten. Materialen van oude treinen krijgen een nieuw leven ingeblazen. Zo maken ze vogelhuisjes, serveertrays en notebooks van oude treintijdborden en mooie tassen van oude stoelbekleding. Grappig toch, je kunt aan je dienblad zien hoe laat je favoriete trein destijds vertrok.

Naar loopedgoods

Circulaire keten

Koffiedik

Is koffiedik afval? Zeker niet! De 14 miljard kopjes koffie die wij Nederlanders drinken, zorgen voor bergen van 300 miljoen kilo koffiedik. Hartstikke bruikbare grondstof voor het bedrijf Coffee Based. Zij maken notebookcovers, lampen, bloempotten en binnenkort ook servies van het koffiedik van bedrijven. Dat zou anders worden weggegooid, nu is het grondstof. En als er te veel koffiedik is? Dan kan Rotterzwam het goed gebruiken voor de kweek van oesterzwammen .

Voedsel als grondstof

Maar er is nog veel meer voedsel dat weggegooid wordt, terwijl het vaak heel geschikt is om te blijven gebruiken. En niet alleen als compost! Wij, als consument, moeten proberen zo slim mogelijk inkopen te doen, maar je houdt eigenlijk altijd wel restjes. Diana van Ewijk ontdekte dat mensen vooral inspiratie nodig hebben om restjes groenten te verwerken. Daarom ontwikkelde ze Soephoofd, een soepstarter waarmee je groentenrestjes tot een áltijd lekkere soep verwerkt. Dat scheelt al gauw 50 kilo aan groenteverspilling per persoon per jaar!

Product als dienst

Eigenaarschap

Wanneer men anders gaat denken over eigenaarschap, gebeuren er interessante dingen. Zodra een bedrijf namelijk eigenaar van zijn product blijft, en de consument alleen voor de dienst betaalt, gaat de producent anders, duurzamer produceren. Wat kan ik vervangen als het kapot is? Hoe blijft dit het langste heel? Die vragen worden relevant voor een bedrijf dat ervan profiteert.

Licht is een dienst

Zo is Philips gaan nadenken over de verkoop van licht in plaats van lampen. De lamp blijft van Philips, waardoor het bedrijf beter nadenkt over reparaties of vervanging van kleine onderdelen, in plaats van de complete lamp weg te gooien. En eigenlijk is het ook logisch; laat het lekker aan de kenner over!

Abonnement op je wasmachine

Zo werkt het ook voor het wasmachine abonnement van Bundles. Zij kiezen bewust voor modellen wasmachines met goed vervangbare onderdelen. Bij een defect repareren ze dat ene onderdeel, en kan de wasmachine weer lekker draaien. Die hoefde echt nog niet bij het vuilnis.

Lease je jeans

Op gebied van spijkerbroeken willen we Mud Jeans wederom niet onvermeld laten. Zij bieden de mogelijkheid om je broek te leasen. Je kunt een spijkerbroek leasen voor een maandelijks bedrag.

Als de jeans versleten zijn, of, als je na 12 maanden toe bent aan een nieuwe, kun je je omruilen naar een nieuw paar. Zij recyclen de oude jeans tot nieuwe broeken.

Door jeans te leasen en de materialen te recyclen of upcyclen, verschuiven we naar een circulaire kledingindustrie.

Een nieuw innovatief concept, dat meer navolging verdient!

Verdieping

Meer weten van creatief omgaan met afval? Zoek verdieping met deze boeken, podcasts en video’s en laat je inspireren!

Duurzaam lezen: e-book of papieren boek?

Geschreven in juni 2019.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Lekker lang lezen. In je campingstoel, in de trein, of ’s avonds voor het slapen gaan: we verslinden graag leesvoer, maar wel graag duurzaam alstublieft! Hoe doe je dat, duurzaam lezen?

Één zevende van het gekapte hout is namelijk voor de papierindustrie, dat zijn een heleboel bomen voor onder andere boeken. Je kunt je dus afvragen hoe duurzaam gebonden boeken zijn. Zeker met giftige inkten en schadelijke bindlijm kunnen we maar beter overstappen op een e-reader, toch? Geen hout, geen inkt… Maar ook de productie van e-readers en data-opslag kosten veel energie en grondstoffen. Wat zijn precies de voor- en nadelen van digitaal of op papier? En waar kun je op letten bij je literaire aanschaf?

Papieren boeken

Een boek bestaat bijna helemaal uit papier

De rest is inkt, lijm en coating van de omslag. Bij de totstandkoming van papier wordt hout gebruikt, zelfs voor ‘houtvrij’ papier. In wezen is hout een prima grondstof, tenzij er oerbos voor gekapt is. Het is dus een goed idee te letten op de aanwezigheid van FSC en PEFC keurmerken. Dat betekent in ieder geval een beperkte CO2-uitstoot en bescherming van de oorspronkelijke bossen. Maar daarmee zijn we er nog niet!

Gelukkig zijn we in Europa een kei in het recyclen van papier

en hoeft niet voor elk boek een boom omver. In Nederland wordt 80% van het papier en karton hergebruikt. Alleen het recyclen van oud papier kost jammer genoeg veel energie. Papier maken van nieuw hout kost zelfs net zoveel energie als van oud papier.

Wat het verschil maakt zit ‘m in watergebruik en de grond die de boom inneemt. Zo kost kringlooppapier 10 tot 15 liter water per kilo papier. Bij helemaal nieuw papier van hout is dat 25 liter water per kilo.

Na zeven keer recyclen zijn de houtvezels te kort om nog papier van te maken, dat betekent dat we altijd bomen nodig blijven hebben voor papier op basis van hout.

Van A naar Boekenkast: een boek heeft transport nodig

Dat transport is hoe dan ook vervuilend voor het milieu. Is het niet door het gebruik van fossiele brandstoffen, dan wel vanwege de CO2-uitstoot bij het vervoer. Hoe minder vervoer, hoe beter dus! Konden we boeken maar teleporteren…

Geen zin zonder inkt

De inkten in drukwerk zijn vaak giftig en verkregen uit aardolie. Er zijn gelukkig inkten die plantaardige oliën gebruiken in plaats van minerale. Bio-inkten van grondstoffen die blijven groeien, die raken tenminste niet uitgeput.

Every book has it’s cover

Voor de stevigheid worden de kaften gelamineerd, maar dat laminaat is erg vervuilend en niet biologisch afbreekbaar.

Er bestaat wel biolaminaat, dat biologisch afbreekbaar is, dat is een stap de goede richting. Het lastige aanbrengproces gooit nu nog roet in het eten, daardoor kost biolaminaat onderaan de streep net zoveel energie als het gewone laminaat.

E-readers

Een e-reader scheelt ontzettend veel papier

Geen enkele boom hoeft ervoor gekapt en het kost geen tonnen aan water in de productie. Maar waar is het apparaat voor je e-book eigenlijk van gemaakt?

De buitenkant en elektronica

zijn van moeilijk recyclebaar plastic en voor de elektronica aan de binnenkant worden vaak schaarse metalen en mineralen gebruikt. Deze metalen worden gewonnen in landen waar milieubescherming helaas laag op het prioriteitenlijstje staat.

E-books koop je digitaal en dat scheelt enorm in de transportkosten

Maar waar je minder snel aan denkt is dat digitaal verkeer en opslag ontzettend veel elektriciteit gebruiken. 2% van de totale Nederlandse elektriciteit gaat op aan de ICT. Dataverkeer, verkoeling van de datacenters en de productie van nieuwe apparatuur slurpen daadwerkelijk energie. Wel wordt er steeds meer gewerkt aan efficiënte inzet van deze energie, zodat het tegelijkertijd gebruikt wordt voor de verwarming van huizen of kassen.

Wat betreft energiegebruik

is er een wezenlijk verschil tussen tablets en e-readers: tablets gebruiken led-verlichting in het scherm en daarmee meer elektriciteit. E-readers gebruiken ook energie, maar verbazingwekkend weinig. Alleen voor het aan- en uitzetten heb je batterij nodig en voor het ‘omslaan’ van je digitale pagina. Een e-reader is in dat opzicht een betere keuze, al helemaal als je die oplaadt met bijvoorbeeld zonne-energie.

De rekensom

Door de energie en grondstoffen die de e-reader verbruikt zou de e-reader pas minder impact op het milieu hebben dan het papieren boek vanaf 30 tot 70 boeken.

Onderzoeken geven daar geen eenduidge aantallen voor. Een e-reader lijkt dus vooral geschikt voor de échte boekenwurmen onder ons, die tientallen boeken verslinden. Ben jij er ook zoéén?

Hoe word je een duurzame boekenwurm?

Zowel fysieke als digitale boeken laten hun sporen na in de wereld en ieders leesgedrag is anders. Je zult zelf moeten bepalen wat voor soort lezer je bent. Lees je alleen wat boeken tijdens je vakantie? Dan is een nieuwe e-reader niet de meest klimaatneutrale keuze. Je kunt er wel een lenen of huren, zo wordt de e-reader optimaal benut. Je kunt ook altijd kijken of je papieren boek gedrukt is op duurzaam papier, of het papier gerecycled is of misschien kun je zelfs achterhalen of de inkt biologisch is. Maar misschien wel een nog belangrijkere tip: geef elk boek een tweede leven! Neem een abonnement op de bieb, deel je boeken met je vrienden, fans en buren en kijk of je nieuwe boeken tweedehands op fietsafstand kunt krijgen.

Leuk!

Er wordt lekker geëxperimenteerd met alternatief papier. Niet op basis van hout, maar van olifantenpoep, tomatenstengels of steen.

Klooker winactie!

Wil je graag het boek van Jelmer Mommers winnen? Of liever die van Karen Kammeraat? Laat ons weten welke je voorkeur heeft en mail ons jouw antwoord op de volgende vraag:

“Op wat voor manier kun jij je dagelijks leven écht verduurzamen?”

De leukste antwoorden krijgen de boeken thuisgestuurd!

Duurzame boeken

Gewoon goed | Karin Kammeraat

Een hands-on handboek voor de duurzame winkelaar.

Na 25 jaar veldonderzoek mag schrijfster Karen zich een echte expert in duurzaam consumeren noemen. In deze gids deelt ze haar tips & tricks voor duurzame aankopen. ‘Voor elk product is een duurzame variant!’

Dit boek is gedrukt op 100% gerecycled papier, heeft een FSC-keurmerk, een Europees Ecolabel en het Blaue Engel label voor duurzaamheid. De inkt is plantaardig, het boek is gedrukt in Europa voor zo min mogelijk transportkosten en zelfs de kaft is verantwoord, want helemaal zonder laminaat!

Naar Gewoon Goed

Hoe gaan we dit uitleggen | De Correspondent – Jelmer Mommers

Dé klimaatjournalist van De Correspondent, Jelmer Mommers, noemt het zelf een rotonderwerp, de klimaatverandering. Toch krijgt hij het voor elkaar het tot in de puntjes uit te lichten, zonder een vervelend gevoel te creëren. Het sijpelt door de zinnen: we kunnen er zelf wat aan doen!

Voor het drukken van dit boek gebruikte De Correspondent een speciaal eco-lettertype, waardoor er minder papier nodig was voor dezelfde hoeveelheid letters. Het papier komt van Zweedse bomen met FSC keurmerk, het laminaat voor de cover is ecologisch en de bindlijm is de minst belastende die ze vonden.

naar De Correspondent

Het Zero Waste Project | Jessie en Nicky Kroon

We hebben deze fijne bloggers al vaker genoemd, want Jessie en Nicky van Het Zero Waste Project geven wat ons betreft het goede voorbeeld!

Een leven zonder plastic is even schakelen, maar met dit boek helpen de dames je een goed eind vooruit. Van plastic probleem tot plastic oplossingen, want het leven zonder plastic kan heel leuk zijn volgens de auteurs.

Ook Jessie en Nicky hebben over het drukken en binden van hun boek nagedacht: hoewel ze nog geen plasticvrije bindlijm konden vinden, geeft het design van het drukformaat zo min mogelijk snijafval, is de kaft niet gelamineerd, het papier ongebleekt en FSC gecertificeerd en natuurlijk lokaal gedrukt, in Amersfoort!

Naar Zozero