Klooker

Concrete hulp bij verduurzamen. Samen maken we duurzaam consumeren het nieuwe normaal!

  • Home
  • Product
  • Over ons
  • Word lid
  • Login
  • Het Klooker Manifest
  • Privacy en cookies
  • Algemene voorwaarden
  • Werken bij Klooker
  • Contact
Home » Huishouden

Savvy: In 3 Stappen Je Eigen Zero Waste En Hervulbare Schoonmaakmiddelen Maken

Geschreven in september, 2022

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

De beste zero waste schoonmaakmiddelen zijn degene die je zelf maakt. Je hebt vast wel eens gehoord van de kracht van baking soda en azijn als schoonmaakmiddelen. Maar wanneer DIY’en niet je ding is of je hebt er geen tijd voor, dan zijn de hervulbare schoonmaakmiddelen van Savvy een goede keuze.

In deze mailing leggen we uit hoe je met Savvy’s geconcentreerde tabletten in 3 stappen je eigen zero waste schoonmaakmiddelen maakt.

Een Zero Waste Schoonmaakroutine Met Savvy

Als je op zoek bent naar een makkelijke manier om je eigen zero waste schoonmaakmiddelen te maken, zoek dan niet verder dan de geconcentreerde tabletten van Savvy of ook Tabby’s.

De Tabby’s zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten die veilig zijn voor zowel jou en het milieu.

Aan de slag gaan met Savvy is simpel. Om te beginnen heb je een hervulbare fles van Savvy nodig (of je eigen fles), water en een Tabby. That’s it!

Volg de 3 stappen om snel je eigen duurzame en zero waste schoonmaakmiddelen te maken:

Stap 1: Vul een flesje met warm water

Stap 2: Gooi de Tabby in het flesje

Stap 3: Wacht tot de Tabby is opgelost (je hoeft niet te schudden)

Savvy heeft Tabby’s voor al je schoonmaak behoeften. Je kunt kiezen uit:

  • Schoonmaak Tabby’s
  • Allesreiniger Tabby’s
  • Badkamer Tabby’s
  • Glasreiniger Tabby’s

Ook voor schone was en afwas, zonder agressieve chemicaliën en onnodige plastic afval heeft Savvy geconcentreerde capsules gemaakt van biologisch afbreekbare folie. Stop er een in je wasmachine of vaatwasser en laat hem zijn werk doen. 

Nooit Meer Een Plastic Fles Kopen

Neem afscheid van single use plastic flessen en koop eenmalig de herbruikbare flessen van Savvy. Kies voor hun Schoonmaak Starpakket en ontvang 3 flessen met 3 navullingen.

Savvy Schoonmaak Startpakket

Wil je liever je eigen fles hergebruiken? Denk eraan om het voor gebruik goed schoon te maken. Het enige wat je nodig hebt is wat warm water en azijn. Volg de onderstaande instructies en je fles is klaar voor hergebruik!

  • Verwijder de rest van het product uit de fles door grondig te spoelen met warm kraanwater totdat er geen luchtbellen of schuim meer zichtbaar zijn
  • Giet een kleine hoeveelheid azijn in de fles en vul opnieuw met warm water
  • Plaats het mondstuk en spuit totdat je voelt dat het mondstuk is schoongemaakt
  • Giet het resterende azijn af en spoel nog een laatste keer om eventuele azijnresten te verwijderen

Een Savvy Idee Begonnen In Een Studentenkamer

De oprichters, Jelmer Hendriks en Tijmen van den Elzen, maken deel uit van een groeiende beweging van mensen die zich inzetten voor het maken van echt veilige en milieuvriendelijke schoonmaakproducten. Ze zagen het groeiende probleem van plastic afval van schoonmaakmiddelen en het onnodige transport van water en dachten dat het anders kon.

Dit bracht hen op het idee om een ​​lijn schoonmaakproducten te creëren die duurzamer, praktischer, effectiever en toegankelijker is dan wat er al op de markt was. Ze begonnen Savvy in hun studentenkamer en groeien uit tot een succesvol duurzaam bedrijf.

Tijmen en Jelmer

Jelmer en Tijmen ken je misschien van het tv-programma Dragons’ Den, waar ze Savvy pitchten aan de Dragons. Benieuwd naar de pitch? Bekijk de show op Viaplay.

Schoonmaakmidellen Op Abonnement

Op de webwinkel van Savvy kun je de tabletten en capsules los kopen of je kan een abonnement sluiten. Het handige van een abonnement is dat je altijd de tabletten en capsules in huis hebt. Bij Savvy is een abonnement ongecompliceerd en flexibel. Je kunt op elk moment pauzeren, opzeggen of de leverfrequentie aanpassen.

Klaar Om Zero Waste Schoon Te Maken?

Klaar om je vloeren, badkamer en keuken schoon te houden zonder dat dit ten koste gaat van je gezondheid of die van de planeet?

Als je de Savvy tabletten en capsules wilt uitproberen, hebben we een kortingscode van 20% voor je. Voer de code in bij het afrekenen om de korting te krijgen.

Speciaal voor Klooker leden:

Met de code: KLOOKER20 krijg je 20% korting op je aankoop bij Savvy!


Happy Zero Waste Cleaning!

Komende thema’s

* Schoonmaken met probiotica
* Upcycled beauty

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Voorjaarsschoonmaak? Geef jouw rommel een tweede leven met de Byewaste App

Geschreven in april, 2022

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Het is lente! 

Zoals elk jaar ben je druk bezig met het opruimen van je huis. Niet te geloven hoeveel spullen er uit de donkere hoeken van je huis komen tijdens een declutter sessie. 

Het proces kost wat moeite, maar het is het waard. Je voelt je al wat lichter!

Volgende stap? Uitzoeken wat te doen met alle spullen. Weggooien, doneren of beter recyclen? 

Zou het niet makkelijker zijn als iemand anders dat voor jou zou kunnen uitzoeken? Je hebt geluk want er is een app die het werk uit je handen neemt. Maak kennis met de Byewaste app.

Byewaste haalt je spullen gratis op en zorgt ervoor dat ze een tweede leven krijgen door ze te doneren of te recyclen. 

In deze mailing lees je meer over Byewaste en hoe het werkt.

Gun je spullen een tweede leven!

Vaak belanden nog bruikbare spullen tussen het restafval. Jammer, niet alleen omdat ze verloren gaan, maar ook omdat we onnodig afval creëren. 

Daar wil Byewaste verandering in brengen! In 2020 zijn ze gestart met afvalbestrijding in Capelle aan den IJssel. Ze halen gratis afgedankte spullen op en werken samen met lokale recyclingcentra en kringloopwinkels om ervoor te zorgen dat de spullen op de juiste manier worden hergebruikt of gerecycled. Waardevolle materialen belanden dan niet op de stortplaats of in verbrandingsovens maar krijgen een tweede leven. 
Zij breiden binnenkort uit naar Rotterdam en willen deze service in heel Nederland aanbieden. Zo kunnen we allemaal bijdragen aan het verminderen van onnodig afval.

Ontspullen was nog nooit zo eenvoudig!

De Byewaste app is heel gemakkelijk te gebruiken. Volg deze stappen om van je oude spullen af te komen: 

  1. Download de app gratis uit de App Store of Google Play.

  1. Sorteer je spullen en stop ze per categorie in een doos of tas.
  2. Label dozen of tassen met een Byewaste sticker om aan te geven om wat voor spullen het gaat. Je kunt de stickers gratis van hun website downloaden en uitprinten.  
  1. Maak een afspraak en zet de spullen op de gekozen datum  voor je deur.

Ontspullen was nog nooit zo eenvoudig!

Wat kan je aanbieden?

Byewaste neemt kleine spullen die nog bruikbaar of repareerbaar zijn zoals boeken, elektronica, speelgoed, textiel en andere kleine voorwerpen. Wanneer ze niet meer kunnen worden gebruikt, worden ze naar een plaatselijk recyclingcentrum gebracht voor recycling.

Kijk op hun website voor een overzicht van wat wel en niet wordt ingezameld.

Wil je weten of de Byewaste app iets voor jou is? Hieronder lees je 3 voordelen van de app:

  1. Het is gratis: Zowel de app en de ophaalservice van Byewaste zijn helemaal gratis. 
  2. Je bespaart tijd: Je hoeft je geen zorgen te maken over waar je je oude spullen heen moet brengen – Byewaste regelt het voor je! Sit back, relax en geniet van je schone huis. 
  3. Voorkom wishcycling: Met hun service ben je ervan verzekerd dat de spullen die recycled kunnen worden op de juiste manier worden gerecycled.

Byewaste groeit snel dus hou ze in de gaten! De kans is groot dat ze binnenkort ook in jouw gemeente beschikbaar zijn. Meld je aan voor hun nieuwsbrief om op de hoogte te blijven!

Als je de Byewaste app zo snel mogelijk wilt gebruiken, neem dan contact op met je gemeente om de service aan te vragen.

Dit doe je eenvoudig door het formulier op de Byewaste website in te vullen.

Wat vind je van de Byewaste app? Ga je het downloaden of neem je contact op met je gemeente om hun service aan te vragen? Laat het ons weten in de comments!


Happy Spring Cleaning!

Komende thema’s

* Duurzame
Moederdag
* Kilo Kilo Vintage

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Zero waste met capsules en tabletten

plastic afval


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Geschreven in september 2020

Heb je er ooit bij stilgestaan hoeveel vloeibare producten je elke week gebruikt? Je tandpasta, douchegel, afwasmiddel, handzeep, wasmiddel en nog een hele hoop meer. Wist je dat veel van deze producten voor het overgrote deel uit water bestaan? Denk je maar in hoeveel water je elke maand koopt, van de winkel naar huis sleept, en vervolgens opslaat in je badkamer- of keukenkastje.
Er worden steeds meer tablet, capsule of pod varianten ontwikkeld met een veel hogere concentratie product, dan de vloeibare producten die we in het dagelijks leven gebruiken. Zo koop je een stuk minder water, maar wel evenveel product. Dat scheelt een boel ruimte, verpakkingsmateriaal en gewicht.

Geen plastic verpakking

Het meest voor de hand liggende voordeel van het vervangen van plastic flessen door tabletten of cups is natuurlijk dat er geen grote, plastic verpakking meer nodig is. Neem bijvoorbeeld ruitenwisservloeistof. Normaal gesproken kun je de ruitenwisservloeistof van je auto bijvullen uit flessen van 5 liter, maar met bijvoorbeeld deze ruitenwisservloeistof tabletten van AutoCare kun je die vijf liter eenvoudig vervangen door 1 klein tabletje, en 5 liter kraanwater uit je eigen kraan. Een verpakking van 6 tabletjes scheelt dus 6 flessen van 5 liter vloeistof. In plaats van 30 liter aan vloeistof, hoeven er alleen 6 kleine tabletjes verpakt te worden. Dat scheelt een boel plastic.

Vaak kunnen de tablet of capsule varianten van producten ook verpakt worden in recyclebare kartonnen, of hervulbare glazen verpakkingen. Zo kunnen ze zero waste zijn! 

Geen water vervoeren en opslaan 

De meeste huishoudproducten en verzorgingsproducten die we gebruiken bevatten zo’n 80% water. Dat water moet niet alleen verpakt worden, maar ook opgeslagen en vervoerd worden. Er zijn veel minder vrachtwagens nodig om super geconcentreerde capsules met wasmiddel naar de supermarkt te brengen, dan om grote flessen wasmiddel te vervoeren, die eigenlijk voor 80% water bevatten. Flessen water overal heen te vervoeren is natuurlijk ontzettend zonde van alle C02 uitstoot, tijd, en moeite. Daarnaast scheelt een kleinere en lichtere verpakking ook een boel ruimte in de winkel, en bij jou in het keukenkastje! 

Precies de goede hoeveelheid 

Van veel producten zijn de laatste tijd meer geconcentreerde versies te vinden. Denk bijvoorbeeld aan flessen wasmiddel, of de steeds kleiner wordende deo’s, zoals Nuud. Deze producten bevatten een veel geconcentreerder product. Dat is aan de ene kant heel positief. Omdat er op die manier minder water vervoerd en verpakt hoeft te worden. Het grootste nadeel hiervan is dat mensen vaak de neiging hebben om dezelfde hoeveelheid te gebruiken als ze gewend zijn met het reguliere product. Ze gebruiken dan dus eigenlijk veel te veel wasmiddel, deo, wasverzachter of ander product. Dat is natuurlijk zonde! Tabletten en capsules lossen dit probleem op. Vaak zijn deze namelijk precies gemaakt om de perfecte hoeveelheid voor jouw wasbeurt, sopje of keertje tandenpoetsen te bevatten. Zo verspil je dus nooit product. Een stuk duurzamer! 

Verschillende soorten pods, capsules en tabletten

Er zijn een boel verschillende tabletten en capsules op de markt. Een kleinere, geconcentreerde variant van een product scheelt sowieso ruimte, gewicht en verpakkingsmateriaal. Maar als je op zoek bent naar een duurzaam product wil je natuurlijk ook een product dat op een duurzame manier is gemaakt, met milieuvriendelijke ingrediënten en een helder productieproces. Dit zijn onze favorieten.

Schoonmaken

Ecopods

ecopods

Ecopods zijn wateroplosbare capsules waarmee je kunt schoonmaken  zonder plastic afval. De pods doe je samen met wat warm water in een herbruikbare eco verstuiver, gemaakt van duurzaam, gerecycleerd plastic. Even schudden, en klaar voor gebruik! Gewoon zoals je gewend bent. Bij Ecopods verkopen ze pakketten in verschillende formaten, met capsules voor allesreiniger, ontvetter, vloerreiniger en sanireiniger. De capsules bevatten alleen natuurlijke en plantaardige ingrediënten. Het omhulsel is gemaakt van algen. Het omhulsel lost op in het water en is biologisch afbreekbaar.

Korting bij Ecopods!

Krijg nu 20% korting op de hele collectie van Ecopods. Vind de code op onze kortingspagina. Klik hier.
Deze actie is verlopen.

Douchen

In de afgelopen decennia zijn we grotendeels afgestapt van vaste blokken zeep. Nu gebruikt bijna iedereen vloeibare douchegel, shampoo, handzeep en conditioner. Vaak wordt bij vloeibare zeep een antibacterieel middel eraan toegevoegd. Maar dit is eigenlijk nergens voor nodig. Zeep is van zichzelf namelijk al antibacterieel.

Gelukkig maken vaste blokken zeep weer een comeback. Er zijn weer allerlei varianten zoals zelfs baby zeep en hondenshampoo. Is je shampoo, conditioner of douchegel op? Kijk dan eens naar de zeepjes van Zepig. We hebben ze al vaker genoemd, maar het blijft een super fijne, en handige website! De online zeepwinkel verkoopt natuurlijke, handgemaakte zepen maar ook vele andere producten voor in de badkamer van verschillende merken. Bijvoorbeeld Werfzeep, een handgemaakte zeep van een biologische zeepziederij in Utrecht die alleen plantaardige en palmolie-vrije zeep produceert. Veel van de ingrediënten die gebruikt worden in de zeep haalt Werfzeep uit de lokale omgeving.

Korting bij Zepig!

Krijg nu 15% korting op Werfzeep en alle andere zeepjes bij de duurzame en natuurlijke webshop Zepig. Vind de code op onze kortingspagina. Klik hier.

Tandenpoetsen

Het wordt van kinds af aan bij je ingestampt. Wel twee keer per dag je tanden poetsen! Denk je eens in hoeveel tubes tandpasta je er in al die jaren doorheen hebt gewerkt. Bij 2 keer per dag poetsen, gebruik je ongeveer één tube per maand, dus het is simpel uit te rekenen. Als je 35 bent zit je al aan zo’n 420 tubes tandpasta. Een flinke berg plastic tubes dus. Tandpasta tubes zijn moeilijk te recyclen omdat ze bestaan uit allerlei laagjes van verschillende soorten plastic, en vaak ook nog een laagje aluminium en tandpasta resten. Daarom kun je er vanuit gaan dat je lege tubes tandpasta gewoon bij het afval terecht komen. Niet zo duurzaam!

Smyle

Smyle Brush Mints zijn zero-waste en cruelty-free tandpastatabletten die alleen uit natuurlijke ingrediënten bestaan, waaronder pepermunt, citroen, aloë vera, xylitol en natriumcarbonaat.  Je kauwt even op een tabletje, en poetst vervolgens je tanden gewoon zoals je gewend bent. Alleen zonder de plastic tandpastatube!


Overstappen naar capsules, tabletten en andere geconcentreerde vormen van vloeibare producten is dus zo’n gek idee nog niet! Blijf natuurlijk wel altijd opletten dat de producten die je gebruikt ook op een duurzame manier gemaakt zijn, en geen schadelijke ingrediënten bevatten.

Komende thema’s

* De veelzijdigheid van paddenstoelen
* Een duurzame bruiloft

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

Wat is beter voor het milieu, glas of blik?

hoe-duurzaam-zijn-blikjes

Geschreven in mei 2020.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Hoe duurzaam is blik

Misschien is het je weleens opgevallen in de supermarkt: biologische peulvruchten zitten vaak in glazen potjes, niet in blik. Waarom zou dat zijn? En nu we daar toch al een blik op werpen, hoe duurzaam en gezond zijn ons voedsel en onze drankjes verpakt in blikjes eigenlijk? Het antwoord is helaas niet zo eenduidig: voedsel is mega lang houdbaar in blik en voorkomt daarmee foodwaste. Ten opzichte van vers voedsel dus een stuk duurzamer. Aan de andere kant zitten in de coating van het blik chemische stofjes waar je lichaam niet blij van wordt en is het productieproces erg vervuilend. Is glas inderdaad een beter alternatief? Laten we dat eens uitzoeken.

Blik versus glas: wat is nou beter?

Die vraag mogen de blikjes en potjes zelf uitvechten. Op elk onderwerp vallen punten te scoren. Wie wint?

Blik 0 – Glas 1: Productie

Blik is de onbetwiste verliezer in het productieproces. Blikken verpakkingen bestaan voor 70% uit staal, de rest is van aluminium. Met name aluminium, waar je het erts bauxiet voor nodig hebt, is erg belastend voor het milieu. Voor 1 kilo aluminium heb je 3,7 kilo bauxiet nodig. 11% van dat beauxiet wordt gewonnen in regenwouden die daarvoor gekapt worden. Het overgrote deel bauxiet komt echter uit Australië. Ook niet bepaald om de hoek. Het kost bovendien veel energie om aluminium te maken en bij de productie van nieuw aluminium komen ook nog eens schadelijke stoffen vrij, zoals fijnstof en zwaveloxide.

Nieuw glas ontstaat door zand, soda (natriumcarbonaat) en kalk samen te laten smelten. Die grondstoffen zijn al een stuk beter voor het milieu dan bij blik, en lekker dichtbij te krijgen. Nadeel is dat het omsmelten van de grondstoffen om er glas van te maken veel energie kost. Gelukkig hoeft het niet steeds opnieuw geproduceerd te worden en kan het keer op keer gerecycled.

Blik 1 – Glas 0: Recyclen

Blik en glas zijn allebei tot in de eeuwigheid te recyclen zonder dat ze hun kwaliteit of eigenschappen verliezen. Daarmee verdienen ze eigenlijk allebei duurzaamheidspunten! Toch lijkt blik te winnen op het recyclepunt, doordat de recycling daarvan veel meer energie bespaart dan bij glas. Metaal recyclen bespaart bijvoorbeeld 70% energie ten opzichte van nieuwe productie. Bij aluminium is dat 90%. Voor glas werkt dat net wat minder goed. Glas dat 100% gerecycled is, bespaart 25% energie ten opzichte van nieuw glas. Glas dat 60% gerecycled is, bespaart slechts 15 %. Het recyclen zelf spaart in ieder geval de nieuwe grondstoffen, dus blijft absoluut de moeite waard. Bovendien blijft het belangrijk om het totaalplaatje in het oog te houden: 100 glazen flesjes recyclen kost meer energie dan het recyclen van 100 blikjes. Maar het maken van de blikjes in de eerste plaats had weer een veel grotere impact dan dat van glas.

Weetje: aluminium blikjes zijn niet magnetisch. Dat betekent dat een grote magneet ze niet uit het restafval kan scheiden en het aluminium geen tweede leven krijgt. Zonde! Het is dan ook het beste om je blikjes bij de plastic verpakkingen te doen. Daar is het makkelijker te scheiden. Check wel even of jouw gemeente blik wel samen met plastic en drinkpakken inzamelt.

Blik 1 – Glas 0: Vervoeren

Blik is een stuk lichter dan het zware glas, bovendien zijn blikjes beter te stapelen dan flesjes en daarmee efficiënter in vervoer. En mocht het bij het vervoeren eens misgaan, dan pak je de blikjes op en ga je weer verder. Bij glas is het al gauw einde verhaal en moeten de scherven terug de glasbak in.

Blik 1 – Glas 0: Houdbaarheid

Het voordeel van blik is dat er geen licht in komt. Daarmee wint het aan houdbaarheid van glas. Allebei zijn ze, wanneer hermetisch afgesloten, luchtdicht. Micro-organismen kunnen daardoor niet bij de drank of het voedsel, wat bederven en vervolgens weggooien voorkomt. Bij bierflesjes wil er na verloop van tijd toch weleens lucht onder de dop komen. Bovendien laat glas, zoals je weet, licht door. In glas zou drank en voedsel dus sneller kunnen bederven bij blootstelling aan licht. Toch een puntje voor blik dus!

Blik 0 – Glas 1: Upcyclen

Wij gebruiken glazen potjes graag opnieuw. Om eten in te bewaren, toetjes in te maken, pennen in te stoppen, planten in te stekken, noem maar op. Een blikje kun je niet opnieuw sluiten, bovendien zorgt oxidatie dat er tin in je voeding kan komen. Als het blik eenmaal open is, kun je het eten er dus beter meteen uithalen, terwijl je een glazen potje gewoon weer dichtdraait. Hoewel blik zich ook prima leent voor creatieve upcycle ideeën, zien we dat bij glas vaker gebeuren. Puntje voor glas!

Blik 0 – Glas 1: Smaak

Er was eens een blik zonder coating. De doperwtjes leefden daar lang en gelukkig, maar smaakten na het openen toch echt naar metaal. Bleh. Gelukkig is dit al lang verleden tijd en voorkomt een coating tegenwoordig dat de voeding reageert met het metaal. Toch is dat bij bier nog niet helemaal de wereld uit. Er zijn er bierliefhebbers die bier uit blik mijden vanwege de metalige smaak die ze proeven. Tja, dat is een kwestie van smaak, precies waar we het hier over hebben. Het altijd smaakloze glas scoort daarom weer een puntje.

Blik 0 – Glas 1: Additieven

Die coating in blik waar we het net over hadden is gemaakt van de weekmaker bisfenol A, ook wel BPA genoemd. Weekmakers staan erom bekend de hormoonhuishouding te verstoren en kunnen erg schadelijk zijn voor de lever, de nieren en voor de vruchtbaarheid. Met name bij jonge kinderen en ongeborenen kan BPA een schadelijk effect hebben op het immuunsysteem. Het RIVM kijkt dan ook hoe BPA zoveel mogelijk vervangen kan worden door alternatieven. Overigens blijkt in de praktijk dat mensen geen gevaarlijke hoeveelheden BPA binnenkrijgen en zijn er strenge Europese regels voor de hoeveelheid BPA die vrij mag komen bij voedsel. Officieel is voeding uit blik met weekmakers veilig om te eten dus, en dat wordt streng in de gaten gehouden. toch is het niet echt een lekker idee, weekmakers bij je eten.

Een duidelijke winnaar?

Heb je meegeteld? Het is een close call met 3-4 als eindstand, maar glas heeft toch echt een puntje meer! Nog maar net gewonnen dus. Misschien is het dan ook beter te zeggen dat elke verpakkingsmethode zo zijn voor- en nadelen heeft. Zo kun je zelf kiezen welke punten je het belangrijkst vindt en welke vorm het beste bij je past. We weten namelijk prima dat er te discussiëren valt over de smaak van blik en dat de risico’s van BPA officieel niet gevaarlijk moeten zijn in de blikjes die we kopen. De afweging is aan jou, we hopen vooral dat je nu een beter zicht hebt op wat er te kiezen valt!

25% korting bij De Smaakspecialist

Hier koop je houdbare voeding in een glazen potje. In de webshop van De Smaakspecialist krijg je fikse korting op je boodschappen van o.a. Smaakt, RAW en Bio Today.
Klik voor de korting. Geldig tot 1 augustus 2020.

Slavernij in een blikje

Weet je nu alles over blik? Nou, we trekken nog even een potje met extra informatie voor je open. Wist je bijvoorbeeld dat tomaten in blik een sterke link hebben met moderne slavernij? En dat gewoon in ons eigen Europa! In Italië worden de tomaten door migranten geplukt in erbarmelijke omstandigheden. Keuringsdienst van Waarde maakte er een schokkende aflevering over die je hier kunt bekijken.

Komende thema’s

Made to order
Vegan kaas

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Stuur dan een mailtje naar ons terug!

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

Lifehacks voor het bewaren van voedsel

voedsel bewaren

Geschreven in mei 2020


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Nederlandse huishoudens verspilden in 2019 gemiddeld 34,3 kg eten per persoon per jaar. Dit is natuurlijk hartstikke veel, maar wel een daling ten opzichte van 2018. We gooien dus minder weg, en dat is super. Maar het is natuurlijk niet zo duurzaam om je restjes voor de volgende dag in te pakken in, bijvoorbeeld, een enorme laag huishoudfolie. Of om je half warme lasagne je koelkast, en al het andere eten hierin, op te laten warmen. Daarom hierbij tips en tricks om je eten langer te bewaren op een duurzame manier. Zo bespaar je een hoop geld, kun je langer genieten van je eten, en ben je ook nog eens duurzaam bezig! 

Handige tips om je eten langer te bewaren

Heb je nét verse aardbeien gekocht, zijn ze alweer aan het schimmelen. Bij sommige producten lijkt het wel alsof ze spontaan bederven zodra je ze op wilt gaan eten. Er zijn een paar simpele manieren waarop je kan zorgen dat het verse eten in je keuken mindere snel bederft. 

Let op de indeling van je koelkast

De ideale koelkastindeling om eten langer te bewaren

De temperatuur en vochtigheid in de koelkast veranderen op verschillende plekken in de koelkast. Daarom is het handiger om je koelkast in te delen zoals de afbeelding hiernaast. Zo zorg je ervoor dat al het eten zo lang mogelijk goed blijft. 

Creatiever met de vriezer omgaan 

De vriezer is natuurlijk top voor het bewaren van ijsjes, maar je kan er nog zoveel meer mee. In de vriezer kunnen geen bacteriën groeien (als de vriezer goed koud is). Daarom is je vriezer ideaal om eten te bewaren dat anders zou bederven. De meeste producten blijven wel drie maanden goed als je ze invriest. 

In de vriezer kunnen geen bacteriën groeien, als de temperatuur laag blijft. Wel kan de kwaliteit van producten wat achteruit gaan. De meeste producten kun je ongeveer 3 maanden bewaren in de vriezer. Kijk hier voor een overzicht van verschillende producten, en hoe lang je ze kunt bewaren. 

eieren invriezen

Je kunt veel producten invriezen waarbij je dit in eerste instantie niet zou verwachten. Denk bijvoorbeeld aan die doos eieren die je nooit meer op gaat krijgen voor ze bederven. Als je ze invriest in een ijsblokjesvorm, kun je ze daarna makkelijk stuk voor stuk gebruiken. 

Als je bepaalde verse kruiden nodig hebt voor een gerecht kun je vaak alleen een hele bos kopen. Waarna de rest van de kruiden gegarandeerd weg liggen te rotten. Hiervoor is ook een simpele oplossing met een ijsblokjesvorm. Snijd de kruiden in stukjes en verdeel ze over de vormpjes. Bedek ze vervolgens met olijfolie. Zo kun je de volgende keer dat je gaat koken, simpelweg een kruiden ijsblokje in de pan gooien, en klaar is kees! Je kunt ook verschillende kruiden mengen in een ijsblokje, zo is koken daarna een eitje! 

Dingen invriezen kan je leven dus ook een stuk makkelijker maken. Vers fruit dat normaal gesproken snel bederft, kun je ook in porties invriezen. Zodat je alleen maar snel een portie in de blender hoeft te gooien voor een verse smoothie.

Groenten en fruit langer bewaren

Verse groenten en fruit bederven extra snel. Je kunt natuurlijk kiezen voor de ingevroren variant, maar er zijn ook een aantal tips, waardoor je verse groenten en fruit net wat langer meegaan. 

aardbeien
  1. Kun je je sla niet gelijk opeten? Stop er dan een theedoek, of herbruikbaar keukenpapier, zoals deze bamboo towels bij. Het papier neemt het condens op, waardoor dit niet in de sla gaat zitten, en deze niet slap en papperig wordt. 
  2. Zorg er sowieso voor dat groenten niet allemaal tegen elkaar gepropt in de groentela zitten. Er moet een beetje luchtcirculatie tussen groenten zitten. Anders dan bederven ze. Ontstaan er toch wat bruine plekjes op je groenten? Haal de bedorven groenten gelijk tussen de andere groenten uit! Anders bederft de rest ook sneller.
  3. Aardbeien, bramen, frambozen, bosbessen en andere bessen zijn hartstikke lekker en gezond, maar vers zijn ze ook redelijk duur en blijven ze maar kort goed. Als je ze wast met een mengsel van ⅔ water en ⅓ azijn, en ze vervolgens goed droog dept, worden de beginnende schimmels gedood, en kun je ze iets langer in de koelkast laten staan voordat ze bederven.

Avocado’s zijn ook helemaal hip en gezond. Maar om er eentje te pakken te krijgen die perfect rijp is, is een hele opgave. Als je avocado’s nog niet rijp zijn kun je ze het beste op kamertemperatuur laten rijpen. Als ze eenmaal rijp zijn blijven ze het beste goed in de koelkast. Dan stopt het rijpingsproces namelijk weer. Maar een halve avocado nodig voor je gerecht? Als je een avocado eenmaal hebt opengesneden, blijft deze het beste goed met de pit er nog in, en een beetje citroensap over het vruchtvlees.

Slimme duurzame producten

Als je eten wilt bewaren is het natuurlijk makkelijk om het even in aluminiumfolie te wikkelen. Of er een plastic zakje omheen te doen. Maar het nadeel hier van is natuurlijk dat dit verpakkingsmateriaal later bij het afval terecht komt. Gelukkig zijn er een aantal slimme producten op de markt die je wel kunt hergebruiken.

Waxwraps

papieren bakpapier en huishoudfolie

Aluminiumfolie en huishoudfolie zijn ontzettend handig voor het afsluiten van bakjes, het bewaren van eten, of gewoon het meenemen van boterhammen. Helaas kun je dit folie vaak maar één keer gebruiken, en belandt het daarna bij het afval. Een alternatief voor het gebruiken van folie zijn waxwraps. Waxwraps kun je voor bijna alles gebruiken, alleen niet voor vlees. Daarvoor kun je dit papieren folie gebruiken, dat zelfs ook in de oven kan.

Waxwraps van bijenwas

beeswax waxwrap

Waxwraps zoals bijvoorbeeld die van Beeswrap zijn gemaakt met katoen, bijenwas, biologische kokosolie en boomhars. Door de warmte van je handen wordt de bijwenwasdoek flexibel. Hierdoor kun je hem precies zo vormen als je wilt. Na het loslaten van je handen zal de wrap goed blijven zitten. Beeswraps hebben een antibacteriële werking. Daardoor zijn ze hygiënisch in het gebruik en blijven producten langer vers. Doordat ze gemaakt zijn van bijenwas, zijn Beeswraps alleen niet vegan.

Vegan wraps

Vegan waxwraps, bijvoorbeeld deze werken vrijwel hetzelfde als de bijenwas variant. Alleen in plaats van bijenwas zijn ze gemaakt van bijvoorbeeld soja wax, en daarom wel vegan.

Zowel vegan als bijenwas waxwraps kunnen niet warm gebruikt worden, omdat de was dan smelt. Je moet ze dus ook schoonspoelen onder koud water.

Zelf wraps maken

In een creatieve bui? Je kunt ook zelf waxwraps maken. Bijvoorbeeld zoals in deze DIY. Hier heb je alleen katoenen lapjes, bijenwaskorrels, bakpapier, een bakplaat en een vuurvast schaaltje voor nodig.

Siliconen lids & food huggers

siliconen lids

Je ziet het steeds meer. Keukenproducten van siliconen. Van herbruikbaar bakpapier, tot kwasten, en nu ook steeds meer food huggers en andere handige siliconen hulpmiddelen om je eten op te bergen. Siliconen lijken misschien vervuilend, met alle felle kleurtjes. Maar het is een stuk beter dan plastic. Siliconen worden gemaakt van  silicium (kiezel) en zuurstof atomen. Er zit dus geen aardolie in, zoals in plastic. Siliconen kunnen ook gerecycled worden, al gebeurt dit in Nederland nog weinig. Siliconen kunnen over het algemeen gewoon in de over, vriezer, magnetron en vaatwasser. Let wel op, sommige producten worden niet van 100% siliconen, maar van een mix van siliconen en plastic gemaakt.

Food huggers

Avocado huggers

Food huggers zijn een soort mutsjes van siliconen, die je om je eten kan doen om het af te sluiten. Een handig mutsje voor je aangesneden ui, banaan, komkommer, aardappel, tomaat, courgette, citroen of limoen. Hierdoor blijven je aangesneden groenten en fruit langer vers, zonder dat je keuken- of aluminiumfolie hoeft te gebruiken.

Siliconen deksels

Naast Food huggers, die je direct om je groenten en fruit kunt doen, heb je ook rekbare siliconen deksels, of extra rekbare, zoals deze. Hiermee kun je bakjes en schaaltjes luchtdicht afsluiten. Bij bakjes en schalen met een gladde rand ontstaat er een vacuüm, waardoor je vaak het bakje, als je dat zou willen, zelfs aan het deksel op kunt tillen. Luchtdicht verpakt gaan je etenswaren natuurlijk een stuk langer mee.

stasher bags

Stasher bags

Een ander handig siliconen opbergmiddel zijn stasher bags. Waterdichte siliconen zakjes. Waar je makkelijk eten, maar ook andere spullen in kunt bewaren. Het zijn letterlijk alleskunners. Je kunt er eten in invriezen, opwarmen, vlees in marineren maar ook je telefoon waterdicht opbergen voor een dagje naar het strand. En ze kunnen gewoon in de vaatwasser.

Bamboe keukenpapier en doeken

bamboe keukenpapier

Gooi je ook elke keer weer een rol keukenpapier in je winkelmandje? En is die ook zo weer verdwenen? Keukenpapier is voor van alles en nog wat te gebruiken. Helaas is het een wegwerpproduct, en kan het ook niet bij het oud papier, waardoor het bij het restafval beland.

Gelukkig zijn er ook herbruikbare alternatieven voor keukenpapier. Bijvoorbeeld deze van bamboe. Bamboe doekjes zijn super sterk en absorberend. Ook kunnen ze gewoon in de wasmachine, waarna je ze weer kunt gebruiken. Misschien iets meer werk, maar volgens ons is het het zeker waard!


Er zijn dus genoeg manieren om je eten op een zo duurzame manier te bewaren. Natuurlijk is het ook gewoon belangrijk om op te letten met wat je inkoopt. Naast het slim bewaren van teveel ingekocht eten kun je verse producten ook goed kwijt door er bouillon of een quiche van te maken. Wil je meer tips om minder weg te gooien? Lees dan de Weekly over verpakkingsvrij leven.

Handig Goed

Handig Goed is een webwinkel met handige spullen, originele cadeaus en gewoon leuke dingen voor huis, tuin, werk en reizen. Bij Handig Goed zijn ze elke dag op zoek naar handige gebruiksvoorwerpen, die op een duurzame of verantwoorde manier zijn geproduceerd en het leven een beetje leuker maken. Ze willen hun bijdrage aan de enorme hoeveelheid afval beperken en speuren dus naar dingen die van gerecycled materiaal zijn gemaakt, of weer hergebruikt kunnen worden. Bij Handig goed vind je daarom ook een heleboel duurzame producten om eten te bewaren. Zoals Food huggers, waxwraps, Stasher bags, siliconen deksels en nog veel meer!

20% korting op Bees wraps en Stasher bags.

Krijg nu 20% korting op de Bees wraps bijenwasdoeken, en de handige Stasher Bags opbergzakken bij Handig goed. Ga naar de kortingspagina voor de kortingscode.

Komende thema’s

* De veelzijdigheid van paddenstoelen
* Een duurzame bruiloft

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

Lekker en milieubewust koken

Geschreven in januari 2020.


Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten èn tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Koken op gas is straks passé, en dat is maar goed ook! Om het milieu te sparen kook je namelijk het beste op inductie. Het liefst met zo min mogelijk pannetjes en het vuur lekker laag. Maar alleen daarvoor ben jij natuurlijk niet hier. Jij wil van de hoed en de rand weten: waaróm is inductie dan beter? En wat kost dat? En hoe kook je  duurzaam én lekker? Goed dat je er bent, want we vertellen hier hoe je dat doet: lekker koken met zo min mogelijk food- eh… footprint.

Boodschappen doen en bereiden

Hoe milieuvriendelijk jouw maaltje is hangt grofweg af van twee factoren: wat je eet en hoe je het klaarmaakt. We behandelen allebei de onderwerpen in deze mailing.

>> Ga direct naar tips voor slim en zuinig koken <<

>> Ga direct naar tips voor boodschappen en duurzame recepten <<

Of lees eerst verder over het klaarmaken: waarom is iedereen zo enthousiast over inductie?

Iedereen aan de inductie!

Milieu Centraal, Natuur & Milieu, de Consumentenbond, ze zijn het er allemaal over eens: inductie verbruikt de minste energie en stoot de minste CO2 uit ten opzichte van koken op gas of de keramische kookplaat. Míts er groene stroom uit je stekker komt. Een belangrijke voorwaarde, want met ‘grijze’ stroom maak je indirect gebruik van aardgas (fossiele brandstof) of steenkolen (hoge CO2-uitstoot) en is er nog amper sprake van milieuwinst. Als je kookt op inductie met groene stroom, dan ben je dus een echte winnaar.

Weg met gas

Straks is het geen keuze meer om te koken met een stekker. Vanaf 2050 wil de overheid dat niemand in Nederland nog kookt of stookt op aardgas. Één van de manieren om de CO2-uitstoot van het land terug te brengen naar nul. Per jaar gebruiken gaspitjes in een huishouden gemiddeld 37 m3 gas, en stoten daarmee 70 kilo CO2 uit. Net zoveel uitstoot als wanneer je op inductie kookt met grijze stroom. Dat betekent dat ook energieleveranciers nog veel duurzame stappen moeten zetten om de CO2-uitstoot te verminderen.

Tips voor koken op gas: zo min mogelijk warmteverlies!

  • Zet de pan op het midden van de vlam
  • Voorkom dat de vlammen langs de pannen likken
  • Gebruik een pan die past bij de grootte van je pit

Koken met een stekker

Elke elektrische kookplaat verwarmt je pan op een andere manier, bijvoorbeeld door magnetische velden, infrarood, verwarmingselementen of halogeenstralers. Bij een keramische kookplaat zorgen verwarmingselementen onder het keramische glas voor de opwarming van de pit, die rood opgloeit. De warm geworden plaat verwarmt vervolgens je pan. Daar zit meteen een groot verschil ten opzichte van koken met inductie. Bij inductie wordt de plaat namelijk niet warm, maar zorgt een magnetisch veld voor de hitte en wordt alleen je pan heet. De kookplaat wordt hoogstens wat lauw. Je moet voor inductie wel pannen hebben die magnetisch zijn, anders kunnen ze de warmte niet geleiden.

Wat verbruikt de meeste energie?

Bij elke kookplaat hoort een ander energieverbruik en uitstoot. Dat heeft niet alleen te maken met elektrisch of gas, maar ook met het merk dat je gebruikt en de soorten verwarmingselementen bij elektrisch koken. In dit overzicht van Milieu Centraal en Natuur&Milieu is dan ook gebruik gemaakt van gemiddelden. Met het serienummer van je kookplaat kun je het verbruik van je eigen plaat opzoeken. Naast het energieverbruik maakt het ook uit waar je energie vandaan komt. Weet jij hoe duurzaam jouw energie is en hoeveel CO2 je daarmee uitstoot? Vergelijk jouw leverancier hier.

KookplaatDit gebruik je aan gas of stroom per jaarDit is je CO2-uitstoot per jaar
Gas37 m3 gas70 kilo
Inductie175 kWh70 kilo
Keramisch225 kWh90 kilo
Ouderwetse kookplaat (gietijzer)260 kWh110 kilo

Inductie: de voordelen

Een inductieplaat verbruikt 20% minder energie dan een keramische plaat en is de zuinigste manier van elektrisch koken. Bovendien verliest inductie veel minder van de energie, namelijk tussen de 10 en 20 procent. Bij koken op aardgas kan dat oplopen tot zelfs 40 tot 50 procent, zonde! Dat komt doordat bij inductie alleen het vlak van de pan wordt verwarmd, niet meer of minder, maar gewoon precies genoeg.

Om er al helemaal een ‘TellSell’ reclame van te maken, nog wat inductie-voordelen op een rij:

  • eten koekt niet aan
  • makkelijk schoon te maken
  • veiliger, want geen vlam
  • veiliger, want alleen de pan wordt heet
  • veiliger, want de plaat koelt snel af
  • je water kookt heel snel
  • op sommige platen kun je per pit een timer zetten
  • de temperatuurinstelling heeft direct effect (vergelijk dat maar eens met keramisch!)

Gooi je pannen niet weg, doe de pannencheck!

Stap je over van gas naar inductie? Let dan bij aanschaf van nieuwe pannen op het inductielogo hiernaast. Dat geeft aan dat je pan magnetiseerbaar is en werkt op je kookplaat. Maar gooi je oude pannen niet zomaar weg! Veel pannen werken prima op inductie, je hoeft het alleen maar even te checken:

  • 1. Houd een magneet bij de bodem van je pan. werkt het? Je pan is magnetiseerbaar en werkt op inductie.
  • 2. Zet je pan op een plat vlak: wiebelt hij? Pas dan op met krassen op je plaat. Staat hij lekker stevig, dan is er niets aan de hand.

Is je pan niet magnetisch, dan kun je altijd nog een inductie-adapter kopen, die geleidt wel en maakt je pan of zelfs aardewerk (tajine!) warm. Je verliest daar wel wat warmte mee, dus is het net iets minder energiezuinig. Maar wel prettig als je je lievelingspan niet weg wilt gooien 🙂

De kosten van inductie

Elektrisch koken is niet duur. Een jaar keukenprins- of prinses spelen kost rond de 40 euro aan elektriciteit. Maar als je overstapt naar inductie en je meterkast moet daarvoor aangepast, dan kan dat best in de papieren lopen. Een keramische kookpaat heeft meestal twee, soms zelfs drie groepen in de meterkast nodig, een speciaal stopcontact voor de ‘perilex’ stekker en een speciale stroomdraad die naar je keuken loopt. Dat alles bij elkaar kan zomaar € 600 kosten. En dan heb je de plaat nog niet eens. Het hoeft gelukkig wel maar één keer.

Wil je weten hoe je jouw meterkast klaarmaakt voor een inductie kookplaat? Lees dit handige artikel van Milieu Centraal.

Er komt fijnstof vrij als je kookt

Bij het koken komen altijd hele kleine deeltjes vrij die je inademt, ook wel fijnstof genoemd. Vooral bij het braden van vlees en het op hoge temperatuur wokken van groenten is hier sprake van. Voor je eigen gezondheid is een afzuigkap daarom aan te raden, al kost dat natuurlijk wel weer elektriciteit. Zet een afzuigkap niet op een hogere stand dan nodig en doe het licht weer uit als je het niet gebruikt.

Slimme tips voor energiezuinig koken

Of je nou op gas kookt of elektrisch, de manier waarop je kookt maakt het grootste verschil. Om zuiniger te koken hoef je alleen maar een beetje slim te zijn, en daar helpen we graag bij!

Van snelkookpan…

Aardappelen, groenten en (biologisch) vlees kun je klaarmaken in een snelkookpan. Door de hoge druk in de pan wordt je eten tot vier keer sneller gaar en dat scheelt tijd én energie. Handig! Bovendien blijven de vitaminen, kleur, smaak en geur van het eten beter behouden en is het dus ook nog eens extra gezond. Houd er wel rekening mee dat de pan binnenin veel ruimte nodig heeft voor water en stoom. Je kunt hem dus nooit helemaal vullen.

… naar slow cooking

Vroeger gebruikte je een hooikist, nu is er de Ecostoof. Een soort grote linnen theemuts gevoerd met gerecyclede schapenwol. Om te stoven zet je eerst een pan met groenten en kruiden, (eventueel vlees of vis) op het fornuis en wacht tot het kookt. Vervolgens gaat het met pan en al de Ecostoof in, waar het een halfuur tot een uur langzaam verdergaart in zijn warme jasje.

Benieuwd naar de Ecostoof? Wij probeerden hem voor je uit! Klik hier voor onze review.

€ 10 korting op een Ecostoof

Krijg 10,- korting op de Ecostoof. Vind de code op onze kortingspagina!

Geldig t/m 30 januari 2020

En nog 7 tips voor zuiniger koken

  1. Doe het deksel op je pan, daarmee behoud je driekwart van de warmte
  2. Zet je vlam/stand lager als je water eenmaal kookt
  3. Doe de kook-stop techniek: kook de pasta of aardappelen vanaf het begin al mee en haal van het vuur als het water kookt. Je hoeft dus niet eerst het water te laten koken!
  4. Neem een pan die past bij je pit. Te groot kost meer energie om te verwarmen, te klein geeft meer energieverlies bij zowel gas als keramisch
  5. Let op het energielabel bij aanschaf van een nieuw fornuis. Hoe groener hoe beter!
  6. Kook op halfhoog of laag vuur. Dat duurt iets langer, maar spaart 45 tot 80% energie
  7. Let op de bereidingswijze: de magnetron kost relatief weinig energie, een frituur juist heel veel.

Tips voor boodschappen en lekkere recepten

Koop en kook alleen wat je eet

Dat lijkt logisch, maar de gemiddelde Nederlander gooit nog altijd gemiddeld 34,3 kilo eten per jaar weg. Om niet per ongeluk eten te kopen dat je eigenlijk al in huis hebt, kun je je voorraad bijhouden met gratis apps als Foodplanner of de verspillingsvrije coach van Milieu Centraal. Zo kun je in de supermarkt checken of je nog genoeg in huis hebt. Bovendien kun je er makkelijk je maaltijden mee plannen en boodschappenlijstjes voor een hele week maken. Je doet dan minder gauw impulsaankopen en koopt alleen wat je nodig hebt. Dat scheelt bovendien geld, dat is ook niet verkeerd!

Eet uit de buurt

Zo eet je niet alleen automatisch ook van het seizoen, maar steun je meteen je lokale boer, bakker, slager of kruidenier. Je bespaart daarnaast veel transport en daarmee uitstoot en jij weet als nooit tevoren waar je eten vandaan komt.

 zoek hier producten van de boer in jouw eigen stad en provincie.

10 % korting op De Krat

Klookerleden krijgen 10% korting op de eerste vier duurzame maaltijdboxen. Klik om naar de actie op de kortingspagina te gaan.

Eet meer plantaardig en minder dierlijk

Zoals we wel in onze Topic Mailings: Food Habits hebben besproken, is de impact van dierlijke producten zoals vlees, zuivel en eieren over het algemeen hoger dan dat van andere voedingsmiddelen zoals fruit, graan en groenten. Probeer deze dus te minderen. Let hierbij op dat vlees vervangen voor vega niet altijd even milieuvreindelijk is. Wanneer een vleesvervanger veel kaas bevat, zoals een kaasburger, is de impact ervan vergelijkbaar met dat van rundvlees. Wanneer een vleesvervanger veel melk bevat, zo’n 50%, is de impact vergelijkbaar met dat van varkensvlees en kippenvlees. Meer informatie over vleesvervangers lees je in onze vlees zonder vlees-mailing.

Eet uit blik

Wat? Ja echt! Vers eten is ook niet alles, juist omdat het snel bederft. Je hoeft daar echt niet alleen maar bruine bonen voor te eten. Coco Conserven streeft bijvoorbeeld naar haute cuisine uit blik en is gemaakt van voedsel dat anders wordt weggegooid. Zo kun je rilette van Schipholganzen bij ze kopen voor € 4,95 en maaltijdsoep Ribollitta voor € 6,50. Bederft niet!

Receptideeën: eenpansgerechten

Hoe minder pannen je warm hoeft te maken, hoe minder energie je nodig hebt. Een eenpansgerecht is dus hartstikke energiezuinig en eerlijk is eerlijk, het gemak is ook een pluspuntje. Gebruik je ook nog eens biologische ingrediënten uit de buurt, dan ben je op alle vlakken ‘lekker’ bezig.

Shakshuka Een heel lekker, makkelijk én goedkoop eenpansgerecht. Je kunt hem in een luxere variant met verse kruiden, eieren en saffraan maken, zoals deze smakelijke Shakshuka van Ottolenghi. Je kunt ook kiezen voor een goedkopere vegan variant met tofu, of een vegan variant met hummus voor dat extra vleugje duurzaamheid.

Tajine Ok, ok, een pan mogen we het niet noemen, dus officieel geen eenpansgerecht. Maar dat zien jullie wel door de vingers als je de langzaam gegaarde groenten proeft, jamm. Je kunt deze met vegetarische gehacktballetjes eens proberen, of er een echt oosters tintje aan geven, met deze tajine met aubergine, courgette, abrikozen en dadels.

Eet smakelijk!

We weten dat het best veel informatie kan zijn, en je hoeft echt niet in één keer een inductieplaat aan te schaffen. Het is vooral belangrijk dat je geniet van je eten en er alles uit haalt dat je lichaam nodig heeft. Houd het vooral lekker en behapbaar voor jezelf. En als je nou helemaal tureluurs wordt van alle mogelijkheden, kun je altijd nog duurzaam je eten bestellen!

Komende thema’s

Week 04: Strooizout
Week 05: Week van de Circulaire Economie
Week 06: Fashion Week

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Stuur dan een mailtje naar ons terug!

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Copyright © 2025 · Klooker on Genesis Framework · WordPress · Log in