Klooker

Concrete hulp bij verduurzamen. Samen maken we duurzaam consumeren het nieuwe normaal!

  • Home
  • Product
  • Over ons
  • Word lid
  • Login
  • Het Klooker Manifest
  • Privacy en cookies
  • Algemene voorwaarden
  • Werken bij Klooker
  • Contact
Home » Archives for 2021

Archives for 2021

Easy peasy plantaardig: De 4 plantaardige eiwitbronnen van de toekomst

Geschreven in oktober, 2021

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

De vegalution of vegan revolutie is in volle gang en de schappen van vleesvervangers blijven groeien! Je hebt steeds meer opties voor vleesvervangers op basis van soja-eiwit. Ook vleesvervangers gemaakt van andere plantaardige eiwitten zijn in opkomst.

Deze week zetten we de 4 plantaardige eiwitbronnen van de toekomst op een rij die, net als soja, gezonde en duurzame alternatieven zijn voor vlees. Van erwten en lupine tot haver en zeewier. Wij doen onderzoek naar vleesvervangers die je misschien nog niet kent en die je in de supermarkt en/of online kunt vinden.

We werden omver geblazen door de creatieve en culinaire mogelijkheden die de plantaardige keuken in huis bleek te hebben. 

Lees verder om de plantaardige eiwitten van de toekomst te ontdekken, verschillende vleesvervangers en hoe je vandaag nog guilt-free kunt eten.

De 4 plantaardige eiwitbronnen van de toekomst 

1. Erwten

Van erwtensoep tot erwtenhummus, erwten worden veel gebruikt in keukens over de hele wereld. En in de wereld van vleesvervangers wordt erwteneiwit steeds populairder als basis voor vleesvervangers.

Erwteneiwit is, net als soja-eiwit, vezelrijk en bevat ook essentiële voedingsstoffen zoals kalium, vitamine C en vitamine B. 

Met de toenemende vraag naar vleesvervangers kan het een duurzame voedselbron zijn. Erwten doen het goed in het Nederlandse klimaat, hebben minder water nodig, verdragen droogte en hebben weinig kunstmest nodig.

DIY Vleesvervangers

Vergeet kant-en-klare vleesvervangers! Met de poeder mixen van Greenforce kun je je eigen braadworst mixen.
Overgewaaid vanuit Duitsland, groeit hun populariteit snel. Wat hen onderscheidt van andere kant-en-klare vleesvervangers op de markt, is hun doe-het-zelf concept. 

Hun Easy To Mix vleesvervangers in poedervorm zijn eenvoudig te maken en naar wens aan te passen:

  • Voeg water toe
  • Je favoriete kruiden of de zoutvrije kruidenmixen van Greenforce
  • Laat 30 minuten in de koelkast rusten
  • Bakken
  • Eet smakelijk!

Benieuwd naar wat je allemaal kunt maken met hun Easy To Mix poeders? Bekijk hier het hele assortiment!

Klaar om te mixen?

Het is pompoen seizoen! Wat dacht je van een lekkere maaltijd van flespompoen met gekruid gehakt? 

2. Lupine

Lupine is een plant die velen van ons kennen uit de tuin. Het geeft prachtige bloemen in verschillende kleuren. Als de bloemen uitbloeien, komen er peulen aan waarin de lupine boontjes zitten. Heb je een lupine plant in je tuin? Voordat je enthousiast wordt, is het goed om te weten dat niet alle lupine boontjes eetbaar zijn!

De lupine boontjes die je wel kunt eten hebben een enorm potentieel als basis voor vleesvervangers. 

Ze zijn eiwitrijk en bevatten veel vezels. Ze zijn een super bron van B-vitamines en mineralen, zoals ijzer, Omega 3 en 9 vetzuren, calcium en zink. Lupinebonen bevatten ook geen gluten!


Net als erwten kunnen ze goed groeien in West-Europa. Verschillende grote bedrijven zoals De Vegetarische Slager en Vivera gebruiken lokaal geteelde lupine in hun vleesvervangers.

Ook het Amsterdamse vegan merk BUMI, of aarde in Indonesisch, zag de potentie van lupine in. Hun assortiment bestaat uit lupine tempeh gemaakt van franse lupinebonen en pulled seitan op basis van tarwe. 

Hun Ready-to-eat tempeh is gemarineerd en voorgebakken en kan zowel warm als koud gegeten worden. Ze zijn verkrijgbaar in drie verschillende smaken voor lekkere Aziatische, Indiase of Mexicaans geïnspireerde gerechten.

Waar kan je de lupine tempeh van Bumi kopen?

  • Ekoplaza 
  • Marqt filialen 
  • En meer dan 100 zelfstandige biologische supermarkten en speciaalzaken
  • Ook online via Crisp

En wat ga jij eten vandaag? Wij hebben trek in een indiase wrap met aubergine en BUMI indian tempeh.

Geen zin hebt om zelf te koken? Bumi is ook verkrijgbaar in diverse restaurants in onder andere Amsterdam, Rotterdam en Tilburg. Bezoek hun website voor de complete lijst met restaurants.

3. Haver

Zijn wij de enigen die haver associëren met oma’s? Onze oma stond erop dat we elke ochtend haver moesten eten omdat het supergezond is. Ja, het is inderdaad gezond, maar wij vonden het altijd een beetje flauw. Tot Pinterest ons een hele nieuwe wereld van haver onthulde, van strawberry overnight oats tot no bake oats bars.

Oma had gelijk!
Haver is een oeroud gewas dat één van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld is. 

Haver is van nature glutenvrij en bevat meer eiwitten dan andere granen, plus alle vezels, mineralen en antioxidanten die we nodig hebben voor een gezonde dieet.
Het heeft ook veel positieve effecten op onze gezondheid omdat: 

  • het een cholesterolverlagende werking heeft
  • het verlaagt de bloeddruk
  • het vermindert het risico op hart-en vaatziekten
  • het helpt om af te vallen
  • het zorgt voor een gezonde darmflora

Pulled Oats – De hippe vleesvervanger

Er is een nieuwe hippe vleesvervanger op de markt gemaakt van scandinavische haver, erwten- en bonen eiwitten. Pulled Oats werd in 2015 gelanceerd in Finland en heeft snel de Europese en Amerikaanse markten veroverd.

Wat Pulled Oats zo populair maakt, is dat hun vleesvervangers uit 5 simpele ingrediënten bestaan:

  • scandinavische haver
  • tuinbonen
  • gele erwten
  • koudgeperste koolzaadolie
  • een snufje zout

Verder is Pulled Oats vrij van additieven en conserveermiddelen.

Pulled Oats komt in verschillende smaken en je kunt kiezen uit: 

  • Pulled oats naturel 
  • Pulled oats tex mex

Ze zijn verkrijgbaar op de website van Pulled Oats of in de volgende supermarkten: 

  • Albert Heijn
  • DEEN 
  • een aantal PLUS supermarkten

Of online bij:

  • AH.nl 
  • Picnic-app

Niet zeker wat je met Pulled Oats kunt maken? Op hun website hebben ze genoeg recepten om van te watertanden! 

Hou je van Mexicaans eten? Check hun nachoschotel met guacamole.

4. Zeewier

Zeewier wordt al eeuwenlang in de Aziatische keuken gebruikt. Zeewier kennen we vooral van sushi. Maar zeewier als vleesvervanger? Helemaal mogelijk! 

Zeewier is in opkomst als een heerlijke en gezonde optie voor vlees.

Zeewier is rijk aan eiwitten en ijzer, waardoor het onderdeel is van een gezond voedingspatroon. Zeewier bevat ook vitamine B1 en is een bron van jodium, calcium, fosfor, magnesium, natrium en kalium. Zeewier is ook een  uitstekende bron van omega-3-6-9.


Het is veel duurzamer dan de bovengenoemde plantaardige eiwitbronnen omdat:

  • het geen waardevolle landbouwgrond in beslag neemt
  • geen meststoffen of pesticiden gebruikt
  • nauwelijks zoet water nodig heeft

Zeewier vleesvervangers, kun je je dat voorstellen?

The Dutch Weed Burger produceert in Nederland vleesvervangers op basis van zeewier. Hoewel de naam is geïnspireerd door de weed cultuur in Nederland, is The Dutch Weed Burgers speciale ingrediënt niet cannabis, maar zeewier. 

Het zeewier dat gebruikt wordt door The Dutch Weed Burger wordt lokaal geteeld in de Oosterschelde.

The Dutch Weed Burger Ze laat zien dat zeewier vleesvervangers veel creatieve mogelijkheden kunnen bieden, zoals:

  • Seaweed Burgers
  • Weedballs
  • Weed Doggs
  • Seawharma 
  • Sea Nuggets

Sausje erbij? Probeer maar eens hun Weed Saus of Algae Mustard. 

Zin in een broodje Weed doggs? Je kunt hun producten makkelijk op hun website bestellen of bij de volgende supermarkten kopen: 

  • AH
  • Crisp 
  • Coop 
  • Picnic
  • Makro

Heb je wat kookinspiratie nodig?

Check hun Flatbread met Seawharma en gegrilde groenten.

The Dutch Weed Burger is ook verkrijgbaar bij de volgende restaurants:

  • Burger Atelier, Amsterdam 
  • Het gegeven paard, Utrecht 
  • Burger Club, Rotterdam 
  • De Tuin van de Smid, Leiden 

Bekijk de complete lijst op hun website. 


Stuffed courgette with BUMI Indian tempeh

Nu je iets meer weet over de toekomst van plantaardige eiwitten, welke ga je aan je dieet toevoegen?

Komende thema’s

* Verantwoorde elektronica

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Upcycling voor iedereen: tips voor upcycled producten en workshops

Geschreven in augustus, 2021

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Ooit begonnen we met drie belangrijke principes wat betreft het verminderen van onze consumptie: reuse (hergebruik), reduce (verminder) en recycle.

Inmiddels zijn er verschillende R’s bijgekomen die belangrijk zijn om consumptie en afval te verminderen, zoals rethink (heroverweeg), refuse (weiger), refurbish (knap op), repair (repareer), en repurpose (hergebruik met een nieuw doel). Verschillende termen en manieren om een verandering te brengen in de wergwerpsamenleving en om een circulaire economie te bevorderen.

Deze week focussen we ons op één aspect: repurposing, of het veelgebruikte soortgelijke woord: upcycling. Een paar gave bedrijven die nieuw leven brengen in onbruikbare producten vielen ons op en deze willen we graag delen! Soms is het lastig om inspiratie op te doen over hoe jij jouw ‘afval’ kunt upcyclen, al helemaal als je misschien niet zo’n crea-bea bent. Daarom delen we ook verschillende workshops om meer te leren over hoe je kunt upcyclen zonder enige ervaring – van meubels bouwen tot sieraden maken van afval.

Upcyclen en het belang van een circulaire economie

Een circulaire economie – een mindset die steeds vaker de focus krijgt om de huidige economie te verbeteren, vergroenen en ontwikkelen. We hebben het er al vaker over gehad en deze verschillende R-termen duiken vaak op in de duurzame wereld. Een tijdje geleden hadden we het over circulariteit en afvalpreventie en vorig jaar gingen we dieper in op lenen, delen, repareren, leasen, recyclen en hergebruiken.

Circulariteit kan komen vanuit de bedrijfsvoering van startups en grootschalige bedrijven, maar ook bij jou in huis. Een circulaire mindset zou eigenlijk moeten komen vanuit iedereen, we moeten anders denken over producten die we kopen, gebruiken en weggooien. Een informatieve manier om te begrijpen hoe jij het doet in verschillende R-aspecten is om, jawel, door je afvalbak te gaan. Voor een week lang, verzamel je afval om te begrijpen wat voor afval je vormt en hoe je hier verandering in kan brengen.

Upcyclen

Upcyclen – het omtoveren van een oud, onbruikbaar product of materiaal tot iets met een andere functie, waardoor de waarde omhoog gaat. Upcyclen is een geweldige manier om je creativiteit op los te laten gaan. Maak van een oud pellet een bed, bank of plantenbak of van versleten voorwerpen nieuwe meubels.

Maar wat als je niet zo creatief bent aangelegd of de vaardigheden niet beschikt om zelf meubels in elkaar te zetten?

Upcyclen is heus niet alleen exclusief voor kunstenaars, DIY-guru’s en creatievelingen – er zijn veel opties en leermogelijkheden en ze beginnen allemaal met het veranderen van jouw interpretatie wat afval is en wat niet.

Ook zonder creatieve geest of handigheid zijn er genoeg opties om te leren upcyclen. Neem bijvoorbeeld de vele gave bedrijven die ‘afval’ een nieuw leven geven óf de workshops die jou helpen te begrijpen hoe je met een nieuwe blik naar een oud product kunt kijken en hoe je het slim om kunt toveren tot iets nieuws!

Upcycling helden – kant en klare unieke producten

Ecowings

Ecowings staat al een tijdje in onze catalogus en staan bekend om hun unieke producten gemaakt van upcyclede vrachtwagenautobanden! De tassen zijn superstevig waardoor de tassen lang meegaan. De tassen worden geproduceerd in India en bovendien zetten ze eerlijke zakelijke kansen en eerlijke handel hoog op hun prioriteitenlijst. Geïnspireerd door natuurbehoud en upcyclen creëren Kapil, Uma en Angela unieke tassen en accessoires, die je nu met 20% Klooker korting aan kunt schaffen!

Korting bij Ecowings!

Koop Ecowings tassen of accessoires met 20% korting! Ga naar de kortingspagina voor de code.

Looped Goods

Looped Goods, misschien ken je ze al – een van de grootste webshops voor circulaire producten. De producten die je hier kunt vinden zijn gemaakt van restmateriaal of zetten aan tot een duurzame levensstijl. Je vindt er verschillende upcycled producten, zoals de artikelen van NS-upcycle (notitieblokken, broedstations, fotolijstjes, plantenlabels en dienstbladen gemaakt van oude treintijdenborden), kussens gemaakt van oude wollen dekens, notitieblokken van oude boekenkaften en onderzetters van autobanden.

Fotolijstje van upcycled NS dienstborden
Notitieboek van oude boekenkaften
Kussens gemaakt van oude wollen dekens
Onderzetters van oude autobanden

Kartent

Festivaltenten gemaakt van gerecycled en recyclebaar karton – al een geweldig initiatief om plasticgebruik te verminderen. Kartent houdt zeker niet op bij dit idee – nadat de festivaltenten zijn gebruikt, toveren ze het karton om in verschillende producten! Kinderstoelen, krukjes, prullenbakken, laptopstandaards, lampen, bedden, decoratie – niets is te gek voor KarTent. Het karton is gemaakt van 80% gerecycled papier en de overige 20% zijn FSC gecertificeerde houtvezels. Ze beginnen pas jouw product te maken na de bestelling (make-to-order) zodat er nooit iets wordt weggegooid. Het karton is spatwaterproef, erg stevig, schoon te maken en ook te beschilderen.

  • Speelgoed vliegtuig
  • Stawerkplek voor op je bureau
  • Tarwin Hanglamp

Rebottled

Drinkglazen van Rebottled

Een lege fles kan worden gerecycled, of worden upcycled tot drinkglas! Rebottled creëert stijlvolle drinkglazen en lampen gemaakt van oude wijnflessen. Hoewel glas kan worden gerecycled, kost dit nog steeds best een hoop energie. Maar liefst 85% van de energie vergeleken met nieuwe glasproductie, en ook wordt er bij recycled glas nog 40% nieuw glas gebruikt. Door flessen te upcyclen wordt 150g CO2 en 150 liter water bespaard per glas. De lege wijnflessen worden opgehaald met een elektrische bus bij verschillende horecagelegenheden in Utrecht waarna ze worden gesneden, geschuurd, gepolijst, schoongemaakt en verpakt. Bovendien creëert Rebottled banen voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt – samen dragen we bij aan een duurzamere wereld!

The Upcycle Store

“Waste is food for creativity” – de makers bij the Upcycle ontwerpen allerlei soorten producten; riemen van fietsbanden van Swapfiets, sieraden van verschillende fietsonderdelen of van de lagen verf van de oude graffiti muur van de Prinses Irene tunnel in Delft, bakjes van oude LP platen, etui’s van fietsbanden – noem maar op! De creatieve geesten van the Upcycle Store zorgen voor een uniek cadeautje en een mooi verhaal. Nutteloze materialen die als afval worden gezien door anderen zijn de bron van inspiratie voor dit creatieve bedrijf gevestigd in Amsterdam.

  • Kleine tasjes van fietsbanden
  • Graffiti ketting gemaakt van de oude Prinses Irene Tunnel in Delft
  • Riemen van fietsbanden

The Upcycle Collection

“Je bestelt precies wat je wilt, je weet nooit wat je krijgt” – bij the Upcycle Collection bestel je een meubel en toeval bepaalt hoe het eindproduct er daadwerkelijk uit gaat zien. Oprichter en designer Louise Cohen gebruikt meubels en andere producten van aangesloten kringloopwinkels en maakt hier een eigen creatie van op basis van jouw bestelling. Er wordt geen winst gemaakt van de inkomsten, dit wordt alleen uitgegeven aan de werkplaatsen, begeleiding en materialen. Dit is the place to be als je op zoek bent naar een unieke tafel, stoel of kast!

De oude meubels vóór de transformatie
En na!

Urban Craft Factory

Bij de Urban Craft Factory kan je niet alleen upcycled producten kopen, maar ook naar wens laten maken met jouw eigen ‘afval’! Zo kan je een meubelstuk of accessoire langs brengen wat ze met een vleugje creatieve input omtoveren naar een eindproduct naar jouw smaak. Bezoek de winkel in Hoofddorp!

Aslin

Partybag gemaakt uit gerecyclede frisdranklipjes

Astrid van der Linden gebruikt een ongebruikelijk stukje ‘afval’ voor haar producten: frisdranklipjes! Een boel geduld zal ze nodig hebben om de stapels lipjes om te toveren zo’n gaaf product, en het is het zeker waard. Zo maakt Astrid unieke sieraden van de lipjes, maar ook hele tasjes, lampen en riemen. Voel je je geïnspireerd? Koop dan de benodigde onderdelen op haar webshop en ga zelf aan de slag! Ook verkoopt ze artikelen gemaakt van oude banners, zoals sport-, boodschap- en strandtassen!

iamoo

De shopper van iamoo gemaakt van oude springkussens

Ben/was jij ook zo’n fan van springkussens?! Je kunt nu een geupcyclede tas kopen gemaakt van het stevige, kleurrijke, waterafstotende plastic van oude springkastelen! iamoo produceert tassen en accessoires in Nederland van gerecyclede en upcyclede materialen. De designs zijn zo veel mogelijk circulair, door vorm te geven met zo min mogelijk afval, producten te ontwerpen met een lange levensduur en het afval wat ze wel creëren, ook weer te gebruiken voor de kleinere details.

Workshops over upcyclen

Heb je zin om zelf aan de slag te gaan, en jouw afval om te toveren tot nieuwe, unieke producten? Niet bij iedereen is de creatieve workflow zo vanzelfsprekend, of misschien beschik je nog niet over de vaardigheden om je eigen meubels of sieraden te maken. Gelukkig zijn er vele bedrijven die workshops geven om hun kennis te delen! Zodat jij in de toekomst gemakkelijk een project op eigen benen kan beginnen.

The Upcycle

Wat ga je maken?

Upcycle oorbellen van fietsbanden, maak een riem van een oude fietsband of creëer je eigen schrift van oude plastic tasjes

Hoe lang duurt de workshop en hoeveel kost het?

De workshops duren elk tussen de 1-3 uur, dit ligt aan de workshop

Waar kan ik the Upcycle vinden?

Je vindt the Upcycle Store in hartje Amsterdam

Wat voor bedrijf is het?

We hebben hierboven the Upcycle uitgelicht met hun gave collectie aan unieke, creatieve producten. The Upcycle is een online winkel maar ze hebben ook een fysieke winkel met nog veel meer producten dan dat je online kunt vinden. Ze verkopen hun eigen producten en van andere Nederlandse upcycling bedrijven, en runnen verschillende projecten over afval vermindering en transformatie.

Studio Boterkoek

Wat ga je maken?

Upcycle een (eigen) houten meubel, maak sierraden van oude fietsbanden, of restyle een schoolstoeltje met je kind (op aanvraag)

Hoe lang duurt de workshop en hoeveel kost het?

De meubel workshop duurt rond de 4 uur en wordt elke eerste zaterdag van de maand gegeven of op aanvraag. De prijs is 75 euro p.p. inclusief je meubel, koffie of thee met iets lekkers en alle materialen. Als je je eigen meubel meeneemt kost de workshop 60 euro. De sierraden workshop duurt rond de 2-2.5 uur en wordt elke tweede zaterdag van de maand gegeven. Hij kost 40 euro inclusief alle materialen en koffie of thee met iets lekkers.

Waar kan ik Studio Boterkoek vinden?

De Studio is gevestigd in Amsterdam op de hoek van de Haarlemmerweg

Wat voor bedrijf is het?

Studio Boterkoek is een creatief collectief dat werkt met verschillende materialen en objecten uit ons dagelijks leven. Ze verzorgen verschillende workshops, verwerken oude materialen en objecten tot nieuwe unieke projecten en werken aan verschillende opdrachten.

Buurman Rotterdam

Wat ga je maken?

Bij Buurman Rotterdam bieden ze wel 12 verschillende workshops aan! Van morsbakken en kruidentuintjes tot meubels en loungebanken. De materialen die je gaat gebruiken zijn allemaal hergebruikt hout, zoals bijvoorbeeld een oude deur!

Hoe lang duurt de workshop en hoeveel kost het?

Sommige workshops duren een halve dag en andere een hele dag. Een halve dag kost 55 euro, een hele dag 95. Als je met z’n tweeën aan één product gaat werken krijgt de 2e persoon 50% korting!

Waar kan ik Buurman Rotterdam vinden?

De locatie van de werkplaats is op de Keilewerf in Rotterdam.

Wat voor bedrijf is het?

Bij Buurman Rotterdam komen meubelmakers, kunstenaars en architecten samen om hergebruiken het nieuwe normaal te maken. Op de webshop bestel je bouwpakketten van hergebruikt materiaal waar je zelf mee aan de slag kunt gaan, of koop oud (stads)hout en andere materialen. De werkplaats wordt gebruikt om o.a. workshops en cursussen te geven over meubels maken, maar wordt ook aangeboden als open werkplaats met of zonder begeleiding. De perfecte plek dus om vaardigheden te leren en zelf te kunnen bouwen!

Maison 7

Bij Maison 7 in Rotterdam bieden ze geen speciale upcycling workshops aan, maar wel begeleiding voor het restylen en/of upcyclen van jouw meubels! Niet alleen geeft oprichter Indira je advies en deelt ze haar kennis, ook kan je de professionele machines gebruiken, de ruimte gebruiken om je project te laten staan en biedt ze koffie en thee aan. Voor 12,50 per uur kun je hiervoor bij haar terecht. Wil je wel je meubel opknappen maar wil je het niet zelf doen? Dan doet Indira dit graag voor je! Indira verkoopt daarnaast ook haar eigen upcyclede meubels en geeft vintage speelgoed een tweede leven.


Jurk van oude melkpakken van Artak

Voel je je al een beetje geïnspireerd en heb je zin om zelf aan de slag te gaan? Elk stapje helpt! Voor meer inspiratie voor wat voor materialen je kunt gebruiken om nieuwe producten te ontwikkelen kan je ook eens een kijkje nemen bij de kunst van Artak, check de website zelfmaak-ideetjes.nl of volg de instagram accounts @upcyclethat, @upcyclerlife en @upcyclethathome!

Komende thema’s

* Easy peasy plantaardige alternatieven
* Verantwoorde elektronica

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

Eetbare insecten – krokant, voedingsrijk en duurzaam?

edible insect

Geschreven in augustus, 2021

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Krokant, voedingsrijk, en duurzaam – niet per sé woorden die je met insecten zou associëren. Hoewel meeste Europeanen walgen bij het idee van bijvoorbeeld eetbare sprinkhanen, zijn insecten een gebruikelijke maaltijd voor meer dan 2 miljard mensen wereldwijd! Je vindt ze gevriesdroogd, als poeder, maar ook als snacks en snoepjes.

Waarom zou insecten eten, of de officiële term entomofagie, duurzaam en gezond zijn? Zijn insecten het eiwit van de toekomst voor vleeseters? En ook al is het een duurzame bron voor eiwitten, zijn vleeseters dan wel bereid het te eten?

Wij zochten het voor je uit!

Insecten op het menu

Rupsen, sprinkhanen, termieten, motten, kevers en larven – in het merendeel van de wereldbevolking zijn insecten een gebruikelijke maaltijd en worden ze zelfs beschouwd als een delicatesse. De insectenproducten worden in alle soorten en maten geserveerd – gekookt, gebakken, geroosterd, gefrituurd, als snack om zo te eten of als poeder door een maaltijd verwerkt.

Vooral in Afrika, Azië en Zuid-Amerikaanse worden insecten vaak gegeten. Niet alle insecten zijn geschikt om te eten door mensen; wereldwijd staan er ruim 1900 verschillende soorten op het menu, maar in Nederland zijn er nu nog maar vier soorten die zijn goedgekeurd om te worden gekweekt voor menselijke consumptie: meelwormen, buffalo-wormen (kleine meelworm), sprinkhanen en krekels.

Hoewel deze insecten veilig zijn om te eten kan je ze niet rauw eten, moet je zeker weten dat je er niet allergisch voor bent (voorzichtig als je allergisch bent voor schaal- of schelpdieren of huismijt), en is niet elk deel eetbaar; zo worden de vleugels en pootjes van de sprinkhanen verwijderd omdat dit problemen in de darmen kan opleveren.

Edible insect
Hans Gissinger/Trunk

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit adviseert om niet meer dan 45 gram per dag te eten omdat grote hoeveelheden chitine, wat in insectenpootjes zit en hun skelet, kunnen leiden tot gezondheidsklachten.

Hoe is het om een insect te eten?

“Het smaakt naar nootjes, maar dan met pootjes”

– Duurzaam Insecten Eten

Men vindt de smaak van insecten zoals krekels vaak lijken op nootjes of popcorn, en andere insecten zoals Buffalo wormen smaken meer naar spek. Insecten zijn zacht van smaak en krokant door hun mineraalrijke exoskelet.

Qua voedingswaarde zijn insecten vergelijkbaar met ander ‘gebruikelijk’ vlees. Ze zitten vol eiwitten (inclusief essentiële aminozuren), zink, ijzer en vitamine B12. Insecten ‘vlees’ is laag in koolhydraten en bevat vooral onverzadigde vetten (de goede!) zoals linolzuur, alfa-linoleenzuur (omega-3) en oliezuur. Afhankelijk van de soort kunnen insecten een hoge hoeveelheid fosfor, magnesium, koper, calcium, zink en ijzer bevatten vergeleken met ‘gebruikelijk’ vlees, melk en/of vis.

De voedingswaarde verschilt echter sterk tussen verschillende insectensoorten, en ook tussen verschillende stages in hun levenscyclus. Zo verschilt het gehalte aan eiwit per 100 gram van 7 tot 48 gram, en ook het vetgehalte varieert van 9% in de stinksprinkhaan tot 67% in de sabelsprinkhaan!

Edible insect
Lead Image © nicemyphoto / Adobe Stock

Is het kweken van insecten duurzaam?

Het kweken van eetbare insecten is veel minder belastend op het milieu vergeleken met koeien of varkensvlees. Ten eerste hebben insecten een efficiënte “food conversion rate” – 10 kilo voer is ongeveer goed voor 1 kilo rundvlees, hoewel 10 kilo voeding wel tot 9 kilo aan insecten kan opleveren in extreme gevallen. Net als de voedingswaarde, verschilt deze food conversion rate per insectensoort en levenscyclus stage.

Insecten eten zelf plantaardig voedsel en dit kan komen uit reststromen van de voedingsindustrie. Het soort insect maar ook de soort voeding beïnvloedt de efficiëntie van de groei. Sowieso planten ze snel voort en hebben minder eten nodig omdat de koelbloedige insecten minder energie verbruiken. Uiteraard is ook de ruimte die nodig is voor de kweek kleiner dan voor veeteelt. Antibiotica en groeihormonen worden vaak gebruikt voor de intensieve veeteelt, om ziektes te voorkomen en productiviteit te stimuleren. Dit is echter minder of zelfs niet nodig voor de kweek van insecten. Ook stoten insecten minder broeikasgassen uit dan runderen, zoals methaan en koolstofdioxide, en is er sowieso weinig afval van het hele proces van kweken. Aangezien 80% – 100% van de individuele insecten kan worden gegeten, vergeleken met ongeveer de helft van een varken of koe, is er ook weinig verspilling in de insectenlandbouw. Voor een mooi wetenschappelijk overzicht kan je eens doorbladeren in dit artikel in Trends in Food Science and Technology van vorig jaar.

In conclusie biedt de insectenlandbouw dus de ruimte om een circulaire economie te bevorderen, door reststromen van andere industrieën te gebruiken om dierlijk eiwit te produceren, waardoor het voer wat nu wordt gebruikt voor veeteelt rechtstreeks kan worden geconsumeerd door de mens.

Klinkt te goed om waar te zijn! En hoe zit het met intensieve kwekerij?

Eetbare insecten zijn op de Westerse markt pas net geïntroduceerd. Het is lastig om in te schatten wat de toekomstige impact is op het milieu wanneer insecten op een grote schaal worden gekweekt. Onderzoek op dit gebied is nog schaars, maar het is wel erg belangrijk om de impact te onderzoeken en anticiperen. Zonder gedetailleerd onderzoek over de milieu impact van een intensieve insectenindustrie is er een kans dat we het ene milieuprobleem vervangen met een ander probleem.

Insectenkwekerij
Insectenkwekerij. Foto van duurzaaminsecteneten.nl.

Eigenlijk weten we nauwelijks iets of niets over vele aspecten van de insectenkweek: welke soorten zijn het meeste geschikt voor massaproductie, wat voor omgeving en voeding hebben ze precies nodig, en wat gebeurt er als ze per ongeluk ontsnappen? Hoe voorkomen we dat deze ontsnapte insecten invasief worden? En hoe werken de ecologie en biologie van de insecten samen met het ontwerp en management van de faciliteiten? 

Hoewel bedrijven vaak zeggen dat er geen antibiotica nodig zijn voor de insectenkweek, weten we eigenlijk niet hoe ziektes zich ontwikkelen en verspreiden als je insectenpopulaties intensief kweekt. Ook wordt de broeikasuitstoot vaak geadverteerd als laag in de insectenproductie, maar in sommige gevallen waarin bepaalde soorten opgroeien in specifieke omstandigheden, kunnen ook methaangehaltes van deze insecten hoog zijn.

Verder weten we niks wetenschappelijks over hoe het houden van insecten in massa’s hun gedrag, gezondheid en welzijn beïnvloedt. Hoewel meeste insecten gewend zijn dicht bij elkaar te leven, in tegenstelling tot koeien, kippen en ander vee, weten we niet zeker hoe ze zullen reageren als ze in massa’s worden gekweekt. En hoe zit het met dierenleed? Door ze in te vriezen worden de koudbloedige insecten inactief en ‘slapen ze zo in’. Aldus onderzoeker Van Huis levert dit geen pijn op omdat ze te weinig neuronen in hun brein hebben hiervoor. Toch is het nog onduidelijk of insecten echt pijn kunnen voelen of een bewustzijn hebben.

Dus, hoewel er in theorie veel voordelen zijn aan de insectenkweek, staan sommige onderzoekers nog niet 100% achter het intensief kweken van deze alternatieve eiwitbron, aangezien er tekort is aan onderzoek op dit gebied. 

Maar naast de mogelijkheid om insecten direct te consumeren, zijn er ook andere opties om de insectenkweek te gebruiken voor de bevordering van een circulaire economie. Een ander groen alternatief om ons voedingssysteem efficiënter te maken is bijvoorbeeld om insecten te gebruiken als voeding voor de veeteelt. Vandaag de dag wordt een groot deel van de oogst van bijvoorbeeld sojabonen, graan, mais en andere gewassen gebruikt als voeding voor veeteelt, wat een inefficiënt proces is. Bovendien kunnen insecten worden gebruikt als ‘omvormer’ door bijproducten van de landbouw te gebruiken als voeding. Insecten kunnen bijvoorbeeld verschillende giftige stoffen, of materialen zoals mest en lignine (een stof in planten) verteren en ze zo omzetten in een eetbare voedselbron. Deze stoffen en materialen zijn op het moment reststoffen, daarom kunnen insecten juist een circulaire economie hier bevorderen.  

Insecten uitproberen

Nieuwsgierig geworden als vleeseter? Waar kan je eetbare insecten voor mensen kopen? Er zijn al verschillende soorten insectenproducten op de markt, die je online kunt bestellen of in de supermarkt kan kopen!

Eerder hebben we het al eens gehad over eiwitpoeder voor sport gemaakt van insecten. Zo vind je bijvoorbeeld krekelrepen bij Kriket en Jimini’s. Bij Kriket verkopen ze niet alleen proteïnebars, maar ook granola, hartige snacks en poeder. Je kunt de repen vinden in de schappen van Ekoplaza. Ook bij Jimini’s (online) vind je bars, hele insecten en eiwitrijke granola.

Daarnaast zijn er ook andere Nederlandse bedrijven die insectenproducten op de markt brengen:

ENOUGH

Enough Insects
Falafelmix met insecteneiwit van ENOUGH

De positiviteit van ENOUGH is aanstekelijk – ze hebben een duidelijk doel: het eten van insecten mainstream te maken aangezien ze een voedselbron zijn waarvoor je je niet schuldig hoeft te voelen. Ze verkopen van alles; zoete en hartige snacks, maar ook falafel mixen met gemalen insecten om dit nieuwe ingrediënt stapsgewijs in je dieet te kunnen introduceren in een product wat je al kent. De producten passen perfect bij “logische denkers, de visionairs, de datanerds, semi-vegetariërs, flexitariërs, entovegans, voetprintariers en… alle anderen die er zin in hebben!”


GaiaFood
Insecten eiwitpoeder van GaiaFood

GaiaFood

“Insecten bieden maximale voedingswaarden met minimale middelen” – GaiaFood streeft naar een duurzame en gezonde toekomst en realiseert dit door eiwitpoeder van krekels op de markt te brengen. Er staan al een boel toekomstige producten op de planning, zoals vleesvervangers en andere producten zoals pasta, snacks en brood. Met elke zak insecten eiwitpoeder die je aankoopt bespaar je 39 kg CO2 vergeleken met een zak whey protein!

Korting bij Gaia Food!

Koop insecteneiwit met 10% korting! Ga naar de kortingspagina voor de code.


Delibugs 

Bij Delibugs vind je gevriesdroogde insecten, insectenpoeder, snoep en snacks en ook een BBQ box voor insectenburgers!


Tinyfoods

Je vindt een groot assortiment aan gevriesdroogde producten, lollies, snacks, en energierepen van verschillende merken bij Tinyfoods. Ze hebben een eigen lijn aan producten met verschillende smaakjes gevriesdroogde snacks, maar verkopen ook artikelen van Delibugs en Jimini’s.


Het overkomen van de ‘yuck factor’

Een tijdje geleden kon je een aantal insectenproducten, zoals burgers, vinden in de supermarkt (AH, Jumbo), maar omdat het niet verkocht werd zijn ze weer uit de schappen gehaald. Ook al zijn dierlijke eiwitten van insecten milieuvriendelijker dan traditioneel vlees, kan deze industrie pas een impact maken wanneer het daadwerkelijk wordt geconsumeerd. De Westerse wereld wordt vaak afgeschrokken door de zogenaamde ‘yuck factor’ bij alleen al het denken aan het idee om een insect in je mond te stoppen – hoe kunnen we dit overkomen?

Onderzoek duidt aan dat de ‘yuck factor’ kan worden verminderd door insecten als poeder te vermalen zodat het niet herkenbaar is. Ook is het zo dat men beter bereid is insectensnacks te proberen als er meer interesse is in de milieuaspecten van de voedselindustrie. Cultuur staat uiteraard centraal in de acceptatie en normaalheid van entomofagie. Het is daarom lastig om volwassenen te introduceren aan deze alternatieve dierlijke eiwitbron, dit kan alleen door harde overtuiging. Maar als de volgende generatie wordt opgevoed met insecten in reguliere maaltijden wordt het binnen no time normaler.

‘Dertig jaar geleden werd in veel Westerse culturen het eten van rauwe vis als ongepast en zelfs gevaarlijk gezien. Nu is sushi hier niet meer weg te denken.’ – adus onderzoekster Tan in een artikel van de Correspondent.

Alles heeft zijn tijd nodig, maar de eerste stap is om interesse op te wekken over waarom entofomagie een duurzaam alternatief is. Wie weet liggen de schappen vol insectenproducten over tien jaar!

Hoe sta jij erin om een insectensnack te proberen?

Komende thema’s

* Easy peasy plantaardige alternatieven
* De gaafste upcycled producten

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

8 leerzame tentoonstellingen over duurzaamheid in 2021

Geschreven in juli, 2021

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

De deuren van musea zijn weer open en de zomervakanties zijn gestart: hoog tijd dus om interessante, leerzame tentoonstellingen en/of musea over duurzaamheid en de planeet uit te lichten! Deze week verzamelen we verschillende huidige en toekomstige tentoonstellingen en musea die kennis over bijvoorbeeld duurzame fashion, groene energie, en de klimaatcrisis met hun bezoekers op een interactieve manier delen. Leuk voor jong en oud, en belangrijk om je goed op de hoogte te stellen van de huidige stand van zaken.

Naast het maken van tentoonstellingen over duurzame onderwerpen, kunnen musea ook verduurzamen door hun bedrijfsvoering aan te passen, zoals het verminderen van hun energiegebruik. Verschillende musea zijn hier op een innovatie, creatieve manier hard mee bezig en verdienen daarom ook een plekje in deze mailing!

Tentoonstellingen

One Planet – Museon Den Haag (permanent)

Als je meer wilt leren over de 17 duurzame ontwikkelingsdoelen die de Verenigde Naties willen bereiken vóór 2030, is deze permanente tentoonstelling in het Museon hier perfect voor!

Leer over verantwoorde consumptie en productie, klimaatactie, gezondheid, gendergelijkheid, schoon water en armoede, onder meer. Veel verschillende onderwerpen komen aan bod, maar ook wat je zelf als burger kunt doen en hoe samenwerking centraal staat in het behalen van de doelen. Er zijn veel interactieve onderdelen in de tentoonstelling, leuk voor elke leeftijd. Ook ontdek je wat voor type burger jij bent door je mening te geven over verschillende stellingen! 

Museon
One Planet tentoonstelling (Museon)

Energetica – Nemo Amsterdam (permanent)

NEMO
Energetica (NEMO)

Ontdek wind-, water- en zonne-energie en begrijp hoe duurzame energie werkt. De tentoonstelling kun je vinden op het dakplein van NEMO, hét museum voor wetenschap en technologie, en is gratis te bezoeken. Er staan meerdere sculpturen en installaties die te bedienen zijn, een leerzame speeltuin dus! NEMO is opgebouwd uit verschillende verdiepingen met elk een thema. Ook op de andere verdiepingen binnen komen duurzame onderwerpen aan bod, zoals zonneauto’s, fossiele brandstoffen en waarom we andere energiebronnen nodig hebben. 

Plantaardig plastic – ARTIS-Micropia, Amsterdam (permanent)

In deze opstelling binnen ARTIS-Micropia krijg je inzicht over hoe PLA (polylactic acid), het meest gebruikte bioplastic, wordt geproduceerd en kan worden toegepast. In Micropia leer je over de onzichtbare wereld van micro-organismen en hun rol binnen de natuur. In deze interactieve opstelling gecombineerd met animaties kom je te weten hoe microben een deel van het plasticprobleem op kunnen lossen, en hoe PLA een deel van een circulaire economie kan vormen. 

Design by Nature – Museum de Fundatie, Zwolle (tot 3 oktober 2021)

Museum de Fundatie
Mycelium design in Design by Nature (Museum de Fundatie)

Hoe redden we de wereld van de klimaatcrisis? In deze tentoonstelling tonen verschillende kunstenaars de inventiviteit en schoonheid van toegepaste kunst, gebaseerd op de natuur. Ook gaat het over hoe we architectuur en interior design kunnen verduurzamen met gebruik van biobased materialen. Een wc ge-3D-print met rioolwater, een muur van popcorn, of een slaapkamer van planten – creatieve materialen bepalen de toekomst!

Things that matter – Tropenmuseum Amsterdam (permanent)

In de vaste tentoonstelling Things That Matter in het Tropenmuseum worden tien vragen gesteld over belangrijke dingen met een persoonlijke betekenis. In één van de vragen die aan bod komen vertelt Kathy Jetnil-Kijiner, dichter en klimaatactivist, over hoe haar cultuur bedreigd wordt door klimaatverandering, omdat de zeespiegel stijgt. Aan de hand van voorbeelden van de Marshalleilanden legt ze uit hoe cultureel erfgoed wordt bedreigt door de verandering in het klimaat. De rest van de tentoonstelling gaat niet zo zeer over duurzaamheid, maar de maatschappelijke onderwerpen zetten je als bezoeker aan het denken over het belang van dingen.

TextielMuseum
Long Live Fashion (TextielMuseum)

Long Live Fashion – TextielMuseum Tilburg (gepland voor 25 september 2021 – 27 maart 2022)

Hoe kunnen we kleding repareren en hergebruiken? Hoe realiseren we een circulaire textielindustrie?

Deze tentoonstelling is een samenwerking tussen het TextielMuseum, designers Christien Meindertsma, Harm Rensink / New Order of Fashion en het bedrijf Wolkat. Je kunt zelf aan de slag gaan om kleding te repareren, of kleding zelf laten maken met gerecyclede stoffen. Nog even geduld voordat de tentoonstelling opengaat!

Musea over duurzaamheid

Fashion for Good – Amsterdam 

Fashion for Good
Fashion for Good museum

Fashion for Good is een wereldwijd innovatieplatform dat ideeën ontwikkelt over hoe we de fashion industrie kunnen verbeteren. Ondernemers, merken, retailers en financiers komen samen om aan ontwikkelingen te werken en deze te realiseren. Sinds 2018 hebben ze ook een interactief museum in hartje Amsterdam. In het museum nemen ze je mee op reis door de wereld van fashion.

Hoe koop jij je kleding? Wat voor rol speelt fashion in jouw leven? Waar komt jouw kleding vandaan? Wat is fast fashion en hoe maken we een verschil?

Door interactie met de tentoonstellingen bouw je een gepersonaliseerd “Good Fashion Action Plan” die je na afloop in je mailbox gestuurd krijgt. In de nieuwste tentoonstelling “Grow” leer je over innovatieve biomaterialen in de fashion industrie en hoe een circulaire economie kan worden gebouwd. Deze tentoonstelling staat tot oktober 2021! Ook zijn er meerdere online events en activiteiten op locatie, zoals workshops voor jong en oud, Masterclasses en webinars. Zie de kalender voor alle evenementen. 

Het Klimaatmuseum – pop-up 

Wat is een duurzame wereld?

Klimaatmuseum
Het Klimaatmuseum pop-up

Kunstenaars en andere creatieve geesten organiseren inspirerende projecten over de klimaatcrisis in dit pop-up museum. Het is soms lastig om de impact van de klimaatcrisis goed te zien of voelen. Kunstenaars brengen zo nieuwe, prikkelende perspectieven zodat we ons een alternatieve, duurzame wereld kunnen voorstellen en daarna creëren! Nu de maatregelen zijn versoepeld staan ze te popelen om nieuwe projecten tentoon te stellen, en plannen rond eind augustus weer te kunnen beginnen! Houd hun socials in de gaten wanneer ze bij jou in de buurt langskomen.

Duurzame musea

Naast tentoonstellingen die bezoekers informeren over verschillende onderwerpen binnen de duurzame wereld, wordt het ook steeds belangrijker dat musea duurzaamheid laten terugkomen in de bedrijfsvoering. Musea kunnen duizenden bezoekers per dag verwelkomen en hebben grote ruimtes die moeten worden verkoeld, verwarmd en verlicht. Daarom is het belangrijk dat ze hun energiegebruik verduurzamen, bouwmaterialen bewust kiezen en de catering voor de gasten in bijvoorbeeld het museumrestaurant verantwoord kiezen.

Er zijn verschillende methodes om de duurzaamheid van musea te beoordelen. Zo kunnen musea een internationaal Green Key keurmerk verkrijgen wanneer ze voldoen aan strenge verplichte normen zoals het registreren en besparen van gas, water en elektra en het verminderen van afval. Ook zijn er optionele normen die bepalen of een museum een bronzen, zilveren of gouden Green Key keurmerk verkrijgen.

Naast het Green Key keurmerk is er ook een andere internationale certificering, de BREEAM, die kan worden behaald. Een BREEAM certificering is bedoeld voor duurzame omgevingen, zoals gebouwen of gehele gebieden, en beoordeelt ze in de volle breedte, inclusief energie, binnenklimaat, ventilatie, licht en vluchtige organische stoffen.

NEMO
Het groendak van NEMO

NEMO verduurzaamt door LED verlichting te gebruiken en te werken met lokale leveranciers. Op het dak van het gebouw vind je 1100 vierkante meter aan natuurdak, beplant met sedum en vol bloemen, kruiden, en bijenkasten. Zo dragen ze bij aan het boosten van de biodiversiteit, het regulieren van de temperatuur van het gebouw, en ook maken ze hun eigen NEMO-honing. Ook bieden ze biologische catering en UTZ gecertificeerde koffie aan, en wordt er geen bronwater meer geschonken – alleen kraanwater om zo bronwater te besparen.

Artis Micropia besteedt vooral aandacht aan de isolatie van het gebouw. Zo gebruiken ze voor sommige delen van het gebouw recyclede materialen zoals as en klei als isolatiemateriaal, en binden ze de materialen met restmateriaal uit de coatingindustrie. Deze materialen zijn ook weer recyclebaar en isoleren niet alleen temperatuur, maar ook dempen ze geluid. Zonnepanelen op de daken worden gebruikt om energie op te wekken, en regenwater wordt opgevangen en gebruikt om planten water te geven. Een grote warmte-koude opslag bewaart warm water in de zomer vlak bij het jaguarverblijf, en bij het Ledenlokaal wordt koud water opgeslagen in de winter. 

Naast de genoemde musea zijn er ook andere musea die, ondanks dat ze geen speciale groene tentoonstelling hebben, goed bezig zijn met hun duurzame bedrijfsvoering!

Het Rijksmuseum heeft dit jaar een BREEAM-NL duurzaamheidscertificaat ontvangen met 5 sterren, de hoogste score dat een museum in een bestaand gebouw ooit heeft behaald. Zo verminderen ze hun energieverbruik en hoeveelheid afval, hergebruiken ze (regen)water, de warmte-koude opslag is gekoppeld aan gebouwen in de buurt waardoor overtollige warmte wordt gebruikt voor het opwarmen van de andere panden, kopen ze zo veel mogelijk duurzame materialen in, planten ze inheemse plantensoorten in de tuinen en hangen ze insectenhotels en vleermuiskasten op.

Naast het Rijksmuseum hebben ook andere kunstmusea zoals het Kröller Müller, het van Gogh Museum en het Hermitage hoog gescoord voor het BREEAM-NL duurzaamheidscertificaat. Het is belangrijk dat zulke grote instanties verantwoordelijkheid nemen en ook hun bezoekers en andere bedrijven inspireren. Groene energie, efficiënte verwarmingssystemen en verantwoorde inkopen worden zo steeds normaler!

Komende thema’s

* Insecten – het eiwit van nu?
* Easy peasy plantaardige alternatieven

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

Roken en de impact op het milieu

Geschreven in juli, 2021

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Dat roken slecht is voor je gezondheid is oude koek. Dat deel van de impact van roken laten we hier links liggen, daar is al heel van bekend immers. Maar wat weet jij over de impact van roken op het milieu?

Een enkele roker die een pakje sigaretten per dag rookt en dat 50 jaar lang, heeft een water footprint vergelijkbaar met 62 jaar watervoorziening voor basis hygiëne voor drie mensen.

Ook is de energie die voor die sjekkies nodig is, vergelijkbaar met het energieverbruik van een gemiddeld huishouden in India voor 15 jaar.

Als je vegan eet maar toch dagelijks rookt, heeft onderzoek aangetoond dat de impact op het milieu van je peuken eigenlijk groter is dan als je niet zou roken maar wel vlees zou eten!

Dus een vegan roker heeft meer negatieve milieu-impact dan een vleesetende niet-roker!

Stoppen met roken is het doel van meeste rokers, maar is vaak lastig om vol te blijven houden. Misschien dat deze zelfdiscipline kan worden gemotiveerd als je weet wat de enorm negatieve effecten van sigaretten en de tabaksindustrie op de planeet zijn?

En zijn er eigenlijk groene opties voor rokers? Rare vraag eigenlijk. Maar we zoeken het uit!

De eerste kille cijfers

Foto gemaakt door freepik

Een onderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie en het wetenschappelijke artikel met een levenscyclusanalyse van onderzoekers uit Londen ontrafelden schokkende getallen over de impact van tabak op het milieu (alle nummers die we in dit artikel noemen komen van deze complete levenscyclusanalyse).

Jaarlijks worden er bijna 6 biljoen sigaretten geconsumeerd door een miljard rokers over de hele wereld.

De jaarlijkse CO2 uitstoot van de tabaksindustrie is vergelijkbaar met de uitstoot van twee keer dat van Wales!

Elke sigaret die er wordt gerookt is verantwoordelijk voor 3.7 L water, 14 g CO2 uitstoot en het verbruik van 3,5 gram olie aan fossiele brandstoffen.

Waar komen deze nummers vandaan en kan de tabaksindustrie worden vergroend? 

De tabaksteelt 

Het probleem begint bij de hoeveelheid landbouwgrond die nodig is voor de teelt van tabak. Voor de 6 biljoen jaarlijkse sigarettenproductie is er zo’n 4 miljoen hectare landbouwgebied nodig. Dit is relatief veel land vergeleken met andere gewassen, zo kan op hetzelfde stuk land 6 keer meer gewicht aan tomaten of zelfs 19 keer meer gewicht aan aardappelen worden geoogst.

Bovendien is er veel water nodig voor de tabaksteelt, er wordt jaarlijks 22 miljard ton water verbruikt door de industrie, waar het meeste water wordt gebruikt voor de teelt.

Ook worden er voor de teelt van tabak schadelijke chemicaliën gebruikt, zoals 19 miljoen ton aan insecticiden. Deze stoffen komen dan weer terecht in rivieren en zeeën en dragen bij aan het verzuren van deze waterwegen en bedreigen verschillende planten en dieren.

Tabak wordt grotendeels (90%) geteeld in ontwikkelingslanden zoals India, Zimbabwe, Pakistan en Malawi. Deze landen leiden al aan een voedsel- en watertekort, dus de productie van tabak, verergert dit tekort.

Zoals met vele andere producten is de consumptie het hoogste in ontwikkelde landen. Dat betekent dat rokers in eerste wereldlanden letterlijk en figuurlijk de grondstoffen van ontwikkelende landen opstoken. 

Het drogen van tabak

Het drogen van tabakbladeren

Na het oogsten van de tabak wordt het gedroogd, wat een proces is dat veel energie vergt. Vaak wordt er steenkool of hout voor verbrand, wat niet alleen bijdraagt aan CO2 uitstoot maar ook aan ontbossing.

De productie van sigaretten

Het energieverbruik is bij de productie van sigaretten het hoogste, van de 0,6 biljoen (!) joules die jaarlijks nodig zijn voor de industrie gaat bijna alles naar enkel de sigaretproductie. De tabaksindustrie kan zichzelf dus een stuk verduurzamen als deze energie 100% groen is, bijvoorbeeld door zonne- of windenergie te gebruiken. 

Uiteraard is tabak niet het enige ingrediënt van een sigaret – jaarlijks is er ook meer dan 1 miljoen ton aan filters en meer dan 2 miljoen ton aan verpakking nodig voor de grote vraag naar sigaretten (exclusief het karton wat wordt gebruikt voor transport).

Bovendien worden er honderden kunstmatige additieven aan de tabak zelf toegevoegd, en het papier om te rollen en verpakken wordt gebleekt. De verpakking wordt ook nog eens gelamineerd en afgedrukt met synthetisch inkt. Al in al is elk deel van een sigaret dus behoorlijk schadelijk – niet alleen voor je lichaam, maar ook voor het milieu!

Wanneer de sigaretten zijn geproduceerd, worden ze vervoerd. Bij elkaar opgeteld wordt er 24,5 miljard tonkilometer aan vracht vervoerd per jaar (1 tonkilometer is het vervoer van 1 ton over 1 kilometer). Ook niet misselijk qua CO2 uitstoot.

Bergen aan afval

Als meest zichtbare vervuiler van het hele proces van de tabaksindustrie zijn de miljoenen niet-afbreekbare, schadelijke sigarettenpeuken die de grootste vorm van zwerfafval vormen wereldwijd. De filters in de peuken zitten vol troep, zoals plastic (meestal celluloseacetaat) maar ook rattengif (arseen), lood en andere metalen, restjes nicotine en pesticiden.

Daarom vormen de 2 miljoen peuken die per minuut op de grond worden gegooid een extreme schade, en het is ook nog eens lastig om ze op te ruimen.

In Nederland worden straten vervuild met 10 miljoen kilo sigarettenpeuken per jaar, waarvan 20% niet kunnen worden weggehaald en dus in de straten, sloten, grachten, rivieren en de zee belanden.

Deze grote plasticvervuiling van sigaretten is schadelijk voor verschillende planten en dieren op land en in het water die bijvoorbeeld denken dat het voedsel is. Ook is het bekend dat peuken die niet correct worden weggegooid de kans op brand binnenshuis en buitenshuis vergroten. 

Zaterdag 10 juli (morgen!) gaat de Plastic PeukMeuk 2021 van slag! In meer dan 60 plaatsten gaan honderden mensen de straat op om de peuken van de straat te halen. Wil je ook meedoen? Meld je aan op de website!

Wat doet de industrie eraan?

Sommige tabaksbedrijven beginnen verantwoordelijkheid te nemen over de impact van de tabaksindustrie, maar ze hebben nog een lange weg te gaan.

Zo laat Philip Morris bijvoorbeeld zien in hun rapport dat ze tussen 2010 en 2015 hun CO2 en water footprint hebben verminderd met 24%. British American Tobacco rapporteert zelfs dat hun carbon footprint met wel 47% is gedaald sinds 2000.

Een goed begin, maar er zijn nog honderden andere merken, zoals Marlboro en Camel, die nog wakker moeten worden geschud. 

Zijn er groene opties beschikbaar?

*Disclaimer: in dit kopje bevelen we roken op geen enkele manier aan. Wel willen we graag laten zien welke bedrijven de enorme schade van de tabaksindustrie aan het milieu stapje bij beetje proberen te verminderen. Biologische tabak en/of plastic-vrije filters maken roken NIET minder schadelijk voor je gezondheid. Uiteraard is en blijft de beste beslissing voor je lichaam en de planeet om te stoppen met roken.* 

Het merk Natural American Spirit is een van de grootste merken die biologische tabak verkoopt zonder enkele (synthetische en schadelijke) toevoegingen. Ook Lucky Strike (gemaakt door British American Tobacco) verkoopt sigaretten zonder chemicaliën en andere toevoegingen aan de tabak (de Natural producten), net als FairGreen, Pueblo Natural en Mohawk. Deze sigaretten bevatten nog wel plastic filters.

Het Zuid-Afrikaanse bedrijf Smokey Treats is het enige bedrijf wat we konden vinden die meerdere delen van de sigaret probeert te verbeteren. Zo doen ze hun best om ethische tabak te oogsten, sigaretten te produceren met filters en papier wat niet wordt gebleekt en FSC gecertificeerd is, en filters te gebruiken die geen plastic bevatten. Op het moment zijn ze alleen nog te koop in Zuid-Afrika. 

Er komen steeds meer biologisch afbreekbare filters op de markt. Bedrijven zoals Green Butts en Green Go produceren filters die binnen een paar dagen zijn afgebroken. Karma Filter Tips gaat zelfs nog een stapje verder en heeft filters gecreëerd van pulp van vruchten die niet alleen afbreekbaar zijn en geen chemicaliën bevatten, maar ook plantenzaadjes achterlaten na gebruik . Toch zijn plastic-vrije filters nog lastig te vinden in de winkel, al helemaal in Nederland, en alleen sommige zijn online beschikbaar.

De filters van Karma Filter Tips waar plantjes uit bloeien

Zijn e-cigarettes duurzaam?

Gewone sigaret en een elektrische © iStock/Neydtstock

Sommige aspecten van elektronische sigaretten bieden voordelen, zo zijn er gelukkig geen sigarettenpeuken die vervuiling veroorzaken, en is de hoge carbon footprint van het telen van tabak hier niet aanwezig. Ook kunnen de batterijen opnieuw worden opgeladen (met eventuele groene energie) en is er geen papier nodig voor het rollen.

Er wordt daarom vaak gedacht dat elektronische sigaretten ‘ecologische’ en verantwoorde producten zijn, of zelfs gezonder (wat niet zo is!).

Het tegendeel is dus waar.

Elektronisch roken lijkt veel op het roken van een gewone sigaret, maar in plaats van tabak te verhitten wordt een vloeistof verwarmd wat onder andere nicotine en een smaakje bevat. Een e-sigaret bestaat uit twee hoofdonderdelen: de batterij en een tank met de vloeistof die wordt verdampt.

Maar bij e-sigaretten komen wel weer andere dingen kijken. Het grootste probleem is het recyclen van de materialen en de giftige stoffen in de vloeistof.

Ten eerste worden vele soorten e-sigaretten maar eenmalig gebruikt en vervolgens weggegooid, maar ook de type e-sigaretten waarvan je de vloeistof kunt navullen zijn nog niet recyclebaar. Eigenlijk is het onduidelijk waar je het überhaupt moet weggooien (chemisch, plastic of elektronisch?), aangezien er nog veel giftige stoffen in achterblijven zoals nicotine, proypleenglycol, nitrosamine (wat kankerverwekkend is) en zware metalen.

Het is mogelijk om delen van een e-sigaret te recyclen als je ze uit elkaar haalt, zoals het recyclen van de batterij en de vloeistof container als hij goed is schoongemaakt. Daarnaast tasten e-sigaretten de luchtkwaliteit aan, niet alleen binnenin een woning maar ook rondom e-sigaretwinkels, bijvoorbeeld.

Samenvattend

Als je nog niet 100% overtuigd was van de enorme schade van sigaretten en de tabaksindustrie, niet alleen voor de volksgezondheid maar ook die van het milieu, hopen we dat deze mailing dat heeft opgeklaard!

Vele activisten voeren druk uit op de wetgeving die plastic filters zou moeten verbieden, wat hopelijk in de nabije toekomst resultaat gaat opleveren aangezien meeste tabaksmerken nauwelijks tot geen verantwoordelijkheid nemen over de gevolgen van de industrie.

Hulp nodig bij het stoppen met roken? Er zijn verschillende methodes beschikbaar, zowel online tot intensieve persoonlijke begeleiding of in een groep – bespreek het met je huisarts en kijk wat het beste bij jou past! Op naar een rookvrije generatie!

Komende thema’s

* Groene tentoonstellingen
* Insectensnacks – het eiwit van nu?

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

Groene gevels: bieden verticale tuinen de oplossing om je stad te vergroenen?

Geschreven in juni, 2021

Klooker zorgt dat jij lekker kunt leven, genieten én tegelijkertijd bewust kunt kiezen. Alles is écht verantwoord, van topkwaliteit en betaalbaar.

Elke natuurliefhebber wordt er helemaal happy van om zo’n gave levende muur te zien, vol begroeiing, midden in de stad, toch?! Verticale tuinen, ook wel groene gevels of muurtuinen genoemd, zijn een schitterende manier om je woning en buurt te vergroenen en daarmee de balans tussen de mens en natuur langzaamaan te herstellen. Verticale tuinen zijn muren of andere sterk hellende oppervlakten, binnens- of buitenshuis, die begroeid zijn met planten, zoals klimplanten of mossen. Je ziet ze steeds vaker opduiken bij appartementencomplexen en bedrijfsgebouwen en worden helemaal hip onder groene architecten. Maar het is echt niet alleen aan de stadsplanners en bedrijven om gebouwen te vergroenen, iedereen kan een groene muur aanleggen!  

In deze mailing leggen we alle belangrijke dingen uit over het concept van verticale tuinen, de verschillende soorten en maten die beschikbaar zijn, waarom verticale tuinen zoveel voordeel voor mens en omgeving bieden, hoe realistisch het installeren en onderhouden van een verticale tuin is, tips voor subsidies en wat je kunt doen als grote groene gevels lastig te realiseren zijn in jouw woning, bijvoorbeeld omdat je een woning huurt! Meteen aan de slag? Check de bedrijven die we aanbevelen om jouw verticale tuin te realiseren!

Ook hebben we in deze mailing een WINACTIE waarin je een pakket van BLOOM your message kunt winnen inclusief DIY bijenhotel om je (verticale) tuin op te fleuren (meedoen kan tot 2 juli 2021)!

Verticale tuinen in alle soorten en maten 

Er zijn verschillende mogelijkheden om je muur te vergroenen, zowel binnen als buiten. Zo kunnen de planten direct vanuit de bodem (grondgebonden) omhoogklimmen met of zonder hulp (zoals met staaldraden, gaas, hout of een pergola) of ze kunnen in plantenbakken worden geplaatst op de grond. Ook is het mogelijk om een systeem te laten installeren zonder dat de planten in contact komen met de bodem, door de planten rechtstreeks op te hangen aan de muur in een module, bak of gevelpaneel gevuld met een substraat – ook wel een “Living Wall System” genoemd. Er zijn veel verschillende panelen en modules, zo kunnen de panelen gemaakt zijn van bijvoorbeeld hard kuststof of metalen platen, de modules kunnen bestaan uit kunststof doeken of zakken, en ook zijn er zelfdragende bouwelementen beschikbaar zoals een bak gemaakt van metsel of beton. In deze systemen waarin de planten niet in de bodem staan is een irrigatiesysteem wel van belang. 

Niet alleen het soort systeem kan verschillen, maar uiteraard ook de soorten planten. De optimale plant voor jouw woning hangt af van de oriëntatie en ligging van het huis, omdat deze de hoeveelheid zon en wind beïnvloeden. Ook heeft het soort ondergrond, de hoogte van je gevel, de staat van het gevelwerk, hoe snel je wilt dat het groeit, en de hoeveel onderhoud die je bereid bent te steken in het gevelsysteem, invloed op de plant keuze.

Er zijn verschillende plantensoorten zoals de klimop en klimhortensia die zonder hulp kunnen klimmen omdat ze zelfklevende eigenschappen hebben, zoals zuipnapjes of hechtwortels. Planten die slingeren om andere planten of hulpstukken hebben wel klimhulp nodig, zoals blauweregen, druiven of clematis. Soorten plantjes die niet-grondgebonden zijn, zijn onder andere varens, grassen, mossen en (vet)kruiden. Groene muren zijn zeker niet gelimiteerd tot alleen buitengevels, maar het is ook mogelijk om binnen groene wanden aan te leggen.

Waarom groene gevels?

Niet alleen ziet het er geweldig en indrukwekkend uit voor je huis en het beeld van de wijk, maar ook geven groene gevels jou, je woning en de natuur veel voordelen. De planten zuiveren fijn stof en andere schadelijke stoffen uit de lucht, beschermen je muur tegen weersomstandigheden en verminderen wateroverlast. De plantjes vangen water op wat de afvoer vermindert en ook vertraagt, zodat het langer duurt voordat het water op de straat belandt. Zo bieden groene gevels een eenvoudige en duurzame manier om de grondwaterstand op peil te houden. Bovendien bieden groene gevels isolatie aan het gebouw; de planten koelen de gevels af wanneer het warm is en houden de warmte binnen in de winter (dat laatste mits de planten niet hun blad verliezen in de winter). Een geweldige manier om geld te besparen dus, aangezien je minder energie kwijt bent aan het opwarmen en koelen van je woning! En niet alleen isoleren de planten temperatuur, maar ook geluid.

Vooral in kantoren is het ook aangetoond dat groene muren (de binnen-versie) de productiviteit van werknemers kan verhogen door de luchtzuiverende en stress-verminderende eigenschappen van de plantjes. Vergeleken met een ‘normale’ horizontale tuin nemen groene gevels bijna geen tot geen extra ruimte in beslag en hoef je geen grond te verzetten. Ook bieden verticale tuinen een leef-, schuil-, broed- en voedplaats voor verschillende dieren zoals insecten en vogels. Hoewel de diversiteit aan plantjes meer leefgebied biedt aan insecten, zijn mieren en muggen natuurlijk niet altijd even welkom. Je kunt je verticale tuin tactisch inrichten door bijvoorbeeld kruiden zoals basilicum, citroengras, munt, lavendel en/of rozemarijn te planten waar muggen en mieren niet van houden. Meerdere onderzoeken, zoals het project van ‘Groen Bouwen’ in Vlaanderen en deze verschillende wetenschappelijke publicaties tonen al deze voordelen aan en concluderen dat groene gevels zeer geschikt zijn om klimaat adaptieve steden te creëren. 

Kan een verticale tuin je huis beschadigen?

Een vaak-gestelde vraag over beplanting op je gevels is of het schade kan veroorzaken aan je woning. Het belangrijkste punt is dat je gevels niet al schade vooraf moeten hebben, zoals scheuren of vochtproblemen, want in dit geval kan gevelbeplanting deze beschadiging erger maken. Wanneer je gevel in een goede staat is kunnen sommige planten je gevel juist beschermen tegen regen. Ook moet je er rekening mee houden dat plantengevels eventuele schade verborgen kunnen houden. Zolang je je verticale tuin goed blijft onderhouden, en ramen en dakranden vrij worden gehouden door te snoeien wanneer dat nodig is, is een groene gevel niet schadelijk.

Leuk idee in theorie! Maar in de praktijk?

Uiteraard komt er best wat bij kijken wanneer je besluit groene gevels aan te leggen in jouw woning. Niet alleen zijn er investeringskosten aan gebonden, maar ook het onderhoud van de gevels en/of daken. In het algemeen is de aanleg en het onderhoud heel goed uit te voeren in de praktijk, mits je huis ervoor geschikt is en er goed wordt nagedacht over het systeem. 

De makkelijkste verticale tuinsystemen voor je gevel zijn de grondgebonden systemen omdat het relatief eenvoudig is deze te installeren en onderhouden. Ze halen hun voedingsstoffen uit de bodem en jaarlijks onderhoud of zelfs minder is hiervoor genoeg. Plantenbakken en panelen die zijn bevestigd aan de gevel buiten, vergen meer onderhoud omdat het lastiger is ze water te geven als ze hoog zijn opgehangen, en daarom is zo’n systeem ook vaak duurder. Het systeem kan zo budget-friendly maar ook zo geavanceerd en zelfvoorzienend zijn hoe je maar wilt, het is bijvoorbeeld mogelijk om innovatieve sensorsystemen te laten installeren die automatisch de irrigatie, vocht en temperatuur in de gaten houden en er zo voor zorgen dat de planten krijgen wat ze nodig hebben. Maar ook een simpel zelfgemaakt ophangsysteem aan je buitenmuur gemaakt van ‘upcyclede’ materialen zijn goedwerkende, ruimte-besparende verticale tuinen!

  • DIY verticale tuin van upcyclede plastic flessen
  • Zelfvoorzienend smart systeem van Naava
  • Ophangsysteem met modules

Kosten en subsidies

De kosten van een groene gevel verschillen sterk en dit hangt af van de soort planten, het systeem en de grootte van je verticale tuin. De kosten voor grondgebonden systemen kunnen relatief laag zijn, voor een paar tientjes scoor je een paar klimplanten die omhoog kunnen groeien. De kosten voor niet-grondgebonden systemen kunnen snel oplopen, hoewel kleinere binnen- of buitenelementen met zakjes of potjes die je op kunt hangen tussen de 30-60 euro beschikbaar zijn, kosten grotere panelen die moeten worden geïnstalleerd gemiddeld 400 euro per vierkante meter. Het systeem hoeft echter niet complex gemaakt te worden om effectief te zijn. Een volledig volgroeide buitenmuur van meerdere etages ziet er schitterend uit, maar kleinere verticale tuinen bieden ook een geweldige manier om kruiden en andere kleine plantjes te groeien in kleinere ruimtes, of zelfs binnen. Je creativiteit is je limiet!

Om het systeem zo duurzaam mogelijk te maken, en je daarbij ook geld en tijd te besparen, kan het lonen om te investeren in een systeem dat langer mee zal gaan, vooral als je er langer van wilt blijven genieten. Onderdelen van het systeem die invloed hebben op de levensduur van het systeem zijn onder andere het substraat voor niet-grondgebonden systemen, de soort planten en hoe lang ze meegaan, en het watergeefsysteem.

Voor beide ondernemers maar ook particulieren zijn er vele gemeentes die sinds dit jaar een subsidie verstrekken om een groene gevel (of groen dak!) aan te leggen. Je moet hiervoor wel je verticale tuin laten aanleggen door een erkend bedrijf. Subsidies kunnen oplopen tot wel 50% van de subsidiabele kosten (gebaseerd op de regeling in Amsterdam). Als je ondernemer bent kan je gebruik maken van het belastingvoordeel onder de VAMIL-regeling en de MIA, waardoor je tot 36% van de investering terug kunt krijgen (onder voorwaarden)! Lees er meer over per regio bijvoorbeeld op groendak.nl. 

Wat kan ik doen als ik niet het zeggen heb over mijn gevel?

Huur je een woning of ga je niet over de buitenmuur van je woning? Dat maakt het natuurlijk wat lastiger om je gevels te vergroenen, maar zeker niet onmogelijk! Ten eerste kan je je huisbaas vragen of ze open staan om te investeren in groene gevels, ook voor hen kan het een voordeel zijn. Ook kan je je focussen op kleinschalige groene systemen die makkelijker te verwijderen zijn wanneer dat nodig is, zoals niet-grondgebonden groene gevel systemen, maar natuurlijk ook ‘gewone’ plantenbakken op het balkon die je verticaal kan plaatsten om ruimte te besparen. Je kunt ze ook combineren met andere omgevings-vriendelijke mogelijkheden, zoals het zaaien van insectenvriendelijke bloemen of een insectenhotel! Een insectenhotel kan je eenvoudig zelf in elkaar zetten om buiten op te hangen, of je kunt klant-en-klare hotels kopen, bijvoorbeeld de hotels van BLOOM your message!

Bloeikaarten en bloeipotloden van BLOOM your message!

BLOOM your message produceert geweldig innovatieve, creatieve, zero-waste kaartjes, potloden en bijenhotels. Ze zijn begonnen met hun kaarten gemaakt van bloeipapier – duurzaam papier van gerecyclede oude kranten en restjes katoen, gemengd met planten-, bloemen- of groentenzaadjes. In plaats van de kaart weg te gooien na gebruik, plant de ontvanger hem en krijgt de kaart een tweede leven. Daarnaast verkopen ze ook bloeipotloden van verantwoord cederhout, gevuld met onschadelijk klei en grafiet. De bloemen of planten die uit het potloodstompje groeien nadat je het in de aarde plant, vormen een bijzonder cadeautje, bijvoorbeeld voor je favoriete leraar als afsluiting van het schooljaar (vooral de vergeet-me-nietjes!). Om de biodiversiteit in je tuin te stimuleren maakt BLOOM nu ook een DIY insectenhotel in samenwerking met de Bijenstichting. Insectenhotels, vooral in combinatie met bij-vriendelijke bloemen en planten, bieden een geweldige manier aan om de uitstervende bestuivers een handje te helpen!

WINACTIE!

Doe mee met de winactie en maak kans op een gratis BLOOM your message pakket, inclusief DIY bijenhotel, een set bloeikaarten, bloeipotloden en een notebook! Wat moet je doen? Upload een story of post op Instagram of Facebook met een foto van hoe jij jouw huis vergroent! Van je moestuin tot verpakkingsvrije voorraadkast, alles is mogelijk. Tag ons (@klooker_nl) en BLOOM (@bloom_yourmessage), voeg de hashtag #vergroenjehuis toe en maak kans op dit gave BLOOM pakket! Doe je niet aan social media? Geen probleem, mail ons je foto en je maakt evenveel kans op de prijs!

We kiezen de winnaar op 2 JULI 2021, zorg ervoor dat je jouw foto voor die tijd hebt geüpload!

Bedrijven en producten voor jouw groene muren

Voordat je een verticale tuin aanlegt is het essentieel dat er goed wordt nagedacht over de constructie, de bevestiging en het onderhoud. Dit is belangrijk zodat lekkages kunnen worden voorkomen, je weet wat voor soort onderhoud er nodig is, dat je verticale tuin goed en lang zal bloeien maar ook zodat ongedierte zoals de taxuskever kan worden voorkomen. Groene gevels zijn niet geschikt voor elke woning, het dak en/of muur moet in een goede staat zijn zodat de plantjes niet in barsten en kieren gaan groeien en schade oplopen, en dat het gebouw het gewicht aankan. Voor grote buiten systemen en het plannen en realiseren ervan adviseren we je advies te vragen aan professionele bedrijven, zoals:

Mos schilderij van De Plantenman
  • De Plantenman: De plantenman verkoopt verschillende onderdelen voor binnen- en buiten groene muren, van mos ‘schilderijen’ en wanden tot complete systemen voor particulieren of op kantoor. Plantenman.nl levert (en onderhoudt) een groot aanbod aan interieurbeplanting en geeft advies onder jouw eigen project.
  • De Groene Wand: De Groene Wand ontwerpt, installeert en onderhoudt binnen- en buiten verticale tuinen, waaronder kruidentuinen, moswanden maar ook mobiele groene wanden zoals voor een roomdivider.
  • The Vertical Planting Specialist: Ook bij The Vertical Planting Specialist kun je terecht voor onder andere groene scheidingswanden, klimplantsystemen, en groene gevels.
Groene scheidingswand van The Vertical Planting Specialist
  • Copijn: Copijn is een organisatie met verschillende groene bedrijven onder één dak. Van boomspecialisten tot de aanleg van groene gevels maar ook daktuinen. Ze hebben het groene wandsysteem “Wonderwall” ontworpen met een geavanceerd irrigatiesysteem, zodat het systeem maar weinig onderhoud vergt. Ook kunt Copijn je helpen om miswanden, misplafonds en moslogo’s te ontwerpen!

Ook is het mogelijk om zelf een groene gevel aan te leggen. Informeer jezelf dan wel goed over het onderwerp en waar je allemaal op moet letten zodat de beplanting voor een lange tijd in een goede conditie blijft! Meteen aan de slag? Check de productcatalogus voor verschillende winkels die duurzame tuinartikelen aanbieden!

Voor kleinschalige verticale tuintjes kan je uiteraard ook terecht bij verschillende tuinwinkels of zelfs op bol.com om elementen te kopen, wat ook makkelijk te realiseren is voor je balkon! Neem bijvoorbeeld eens een kijkje bij De Duurzame Tuin, die zakken verkoopt gemaakt van gerecyclede plantaardige PET flessen met een geïntegreerd watergeefsysteem, en ook afneem- en ophangbare bakken. 

Komende thema’s

* Roken en de impact op het milieu
* Groene tentoonstellingen

Wil je ons tips geven over de komende onderwerpen? Of is er een onderwerp waar je graag meer over wilt weten? Stuur dan een mailtje naar Dennis@klooker.com

Check onze lopende kortingen.

Ga naar de kortingspagina!

  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

Copyright © 2025 · Klooker on Genesis Framework · WordPress · Log in